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滇味炒面

滇味炒面酥脆与柔软两者兼有,咸鲜与辣甜并重,面条香鲜而带韧性,调配料口味丰富多变而不显多赘,韭菜、豌豆尖的清香加上胡椒粉的辛香谐和并存,特别是云南独有的调料一甜酱油余味悠长,使人难以忘怀。( 昆明)……[详细]
河套大白菜多为包心白菜种,生长期为90天,平均株高45厘米。其特点是包心紧密、净菜率高,品质好,适合烹、炒、淹制、凉拌、做馅。淹制的大白菜是河套酸烩菜的主料,以实惠和特有的地方风味著称,是最受河套人民喜爱的家常菜。全盟平均每年种植商品大白菜1.7万亩左右,亩产在9000公斤左右,高产可达1……[详细]
侯村玉皇庙为文化旅游景点。  侯村玉皇庙位于襄垣县古韩镇侯村西高地上。坐北朝南,东西长20.1米,南北宽19.1米, 占地面积为384平方米。创建年代不详,正殿攀间枋上有题记“大清同治十年岁次”,现存建筑为清代遗构。一进院落布局,中轴线上建有山门 、正殿,两侧东西厢房、东西耳殿。正殿面宽三……[详细]
陈再道(1909年1月24日—1993年4月6日),原名程载道 、程再道,湖北省麻城市乘马岗镇新村程家冲人。1926年4月起先后参加农民协会和农民自卫军。1927年9月在大别山南麓参加秋收-后,同年11月参加黄麻起义,随农民自卫军编入工农革命军鄂东军。1928年加入中国共产党。同年夏起先……[详细]
昌吉北庄子古城为文化旅游景点。  昌吉北庄子古城位于阜康市滋泥泉子乡北庄子北面,这里土地肥沃,河道纵横,早在春秋战略时期,先民们就曾在此繁衍、游牧,丝绸之路开辟后,这里成为重要的交通要隘,古城略呈方形,南北长240米,东西宽230米,高4至6米,基宽10至15米,夯筑城垣,周围筑有马面,西……[详细]
制作工艺 1. 祁连山石板一块,厚约2 厘米,削平,用木炭或木柴烧热,擦油;2. 将去骨羊肉洗净,片成薄片,贴在烤热的石板上,用瓦盆扣盖上面;3. 将各种调料研成碎末,加食盐和料酒搅拌均匀;4. 当羊肉每烤7~10 分钟时,起盆将调料撒到肉上,至烤熟呈金黄色时,盛盘乘热食用。 食谱营养……[详细]
雅自天成茶  --2015年度全国名特优新农产品  “西蜀雅茶之名,古已有之,集天地之灵华,生水木之精魂,兼得蜀地之文、天府之风、蒙顶之涧、峨嵋之秀、雅自天成此等灵山秀水,人生百味尽在杯中沉浮”……[详细]

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