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雕梅扣肉

雕梅是云南大理白族的传统名特食品,采自春天的青梅,当地的女孩子在上面雕刻花纹,轻轻压启成菊花状,锯齿形的梅饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月,待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。扣肉选用的是多层五花肉,肥瘦相间,和雕梅一起蒸制大概4个小……[详细]
雕梅是云南大理白族的传统名特食品,采自春天的青梅,当地的女孩子在上面雕刻花纹,轻轻压启成菊花状,锯齿形的梅饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月,待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。扣肉选用的是多层五花肉,肥瘦相间,和雕梅一起蒸制大概4个小……[详细]
贾湖酒业销售公司总经理付建新介绍情况说, 一杯贾湖酒,品味九千年。贾湖品牌起源于距今约9000年的贾湖遗址,因发现被称为世界最早酒类起源之一的贾湖古酒而得名。贾湖酒业集团(贾湖酒文化园)是一家集白酒科……[详细]
昆明有一个别称叫做“春城”,因为昆明这座城市的地理位置非常的独特,所以就造成了昆明四季如春的季节,春天是万物生长的季节,也是人们最为喜欢的一个季节,所以昆明在旅游城市中非常受大……[详细]
一战结束后的大英帝国作为战胜国,分走了四分之一的海域。那时的大英帝国迎来巅峰,也迎来了其最大的版图,版图面积高达3400万平方公里。现代国家当中,领土面积最大的就是俄罗斯,而3400万平方公里,等于俄……[详细]
太湖莼菜是著名的苏州特产之一。早在宋代,就被列为贡品。据记载:清朝康熙皇帝南巡苏州,苏州有个张志宏献上了四缸莼菜和“莼菜诗”,博得龙颜大喜,敕封张志宏为官,时人讥之为“莼官”,可见莼菜之魅力。“叶青如碧莲,梗紫如紫绶,味滑若奶酥,气清胜兰芳”。这首古诗对莼菜的色、香、味、形以及柔滑的口感作……[详细]
清涧韭盒  三月里,清明节前后,大地复苏,万象更新。这时候,从头一年初冬就开始断了新鲜蔬菜的榆林人,终于又迎来了一个明媚多姿的春天;而春天里榆林人嘴中所尝到的第一道鲜菜,就是这韭菜。  韭菜好吃呀!它叶片嫩,色泽鲜,菜味足。可以拌面条,可以包饺子,也可以和鸡蛋一块炒。不过,吃韭菜最好的吃法……[详细]
孙村孙氏家庙为洛阳市文物保护单位。  孙村孙氏家庙  类别:古建筑  时代:明代  地址:洛龙区白马寺镇孙村正街  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]

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