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彝族血肠

在祖国西南边陲有一个以彝族为主的山区农业县——大理州南涧彝族自治县。  如果你无意间翻看地图,不难看出南涧县位于无量山和哀牢山交汇点上,这里是古代崇拜母虎的虎族也就是彝族先民的聚居地。这里群山跌旦,河流湍急,有保持完好的原始森林群落,也正是在这块土地上诞生了彝族先民最初的文明,即守猎文明和……[详细]
系泰山脚下的著名特产,以岱岳区汶口镇董家庄、夏张镇的郝家宅、粥店街道办事处的下旺、房村乡的北腾村四地所产品质最优。清代泰山香客就传有“鸭梨、黄梨、莱阳梨,不如泰安萝卜皮”的赞语。至今中外登泰山游客,无不以红心萝卜止渴解燥,故有“吃不上泰山的1鱼,也要尝尝泰安的水萝卜”之说。    本品有……[详细]
文昌阁位于谢沐河下游的村口,紧邻步瀛桥,始建于明万历四十八年,历史上其东侧曾建有廉溪书院,现只留存一栋建筑物。文昌阁面宽、进深均为10.5米,一、二层青砖砌筑,高9米,开小式窗;三、四楼为全木结构,抬梁做工考究,童柱所骑驼峰均采用莲花瓣座,具有明显的明代建筑特征;屋面为青瓦歇屋顶,斗拱飞檐……[详细]
酸炒干鱼仔是广西桂林的一个特色美食菜。桂林有句民间彦语:鱼仔下饭,顶锅刮烂。形容的就是这道酸炒干鱼仔。制作这道菜的主料干鱼仔是用桂林的漓江鱼,用炭火熏过后在太阳底下晒干而成。居住在漓江边的渔民最擅长制作这种干鱼仔,比如桂林大圩镇就有各种质量上乘的干鱼仔。而这道菜中的酸,采用的是桂林本地淹制……[详细]
玉壶峰位于天门山国家森林公园内,是天门山十六峰之一,因山体形似盛酒的玉壶而得名。曾有游客拍到云雾间颇似佛面的山峰其实就是这座玉壶峰。相传这只玉壶是仙女麻姑给西王母献酒祝寿之后遗留在这里的,天门山又被称为方壶山正是得名于此峰。  玉壶峰也是天门山的最佳观景点之一,其峰东、西、南面都是绝壁,异……[详细]
梅里斯洋葱为地理标志保护产品。  “梅里斯洋葱”,黑龙江省达斡尔族区梅里斯乡特产。中国国家地理标志保护产品。品质优良,其营养成份含量要比其它地区的洋葱高出0.3个百分点。远销俄罗斯、日本、韩国、菲律宾等多个国家和地区。获国家批准的-绿色食品标识。   “梅里斯洋葱”,系指黑龙江省达斡尔族区……[详细]
辣汤以面粉为主料,外加几样佐料。用料简单,造价不高,但喝来别有一番风味,其诀窍在制作的技术上。辣汤的制作很别致,一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作,即头天下午准备,第二天早晨下锅食用。具体做法是:将面粉掺水和成面团,然后加清水用手徐徐洗,洗到只剩面筋为止。将洗好的面筋放在盆内养起……[详细]

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