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米酒

米酒  米酒,又叫酒酿,甜酒。古人叫“醴”。  将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时,  笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到30-40度时,拌进酒药,用勺把米稍压一下,中间挖出一洞,然后在米……[详细]
旮旯 (墙内角)哈儿 (那)文安县方言多把“那”说成“哈”,如哈个,哈边儿,哈是什么等。北部苏桥镇和新镇镇、大柳河镇的部分村受霸县的影响,把“那”说成涅,如:涅个(那个),涅个地方(那个地方)等。哈喽……[详细]
保康土蜂蜜为地理标志证明商标。  保康土蜂蜜  保康县野花谷蜜蜂养殖专业技术协会  土蜂蜜又称野生蜂蜜,俗称土蜂糖,就是中华蜜蜂采集多种花蜜而成,亦称中蜂糖,产量稀缺,山区放养无污染。相比其他蜂蜜在美容,减肥,养生方面效果更好。传统养法的土蜂一年取一次。……[详细]
黄辣丁是此地江水中土生土长的鱼儿,鱼体不大,遍体通黄,三五成群地巡游在岷江里。用它下菜味道之鲜,汤汁之美。非同寻常,一般10公分长短,鱼体无鳞,乍看似北方常见的泥鳅,仔细端详又很像津门近年鲜见的嘎鱼,腹部泛黄色,光滑晶亮。加工这种鱼不像北方那样将鱼刮鳞后再煎透,而是洗净鱼儿,掏尽肠肚,直接……[详细]
滕州大白菜为农产品地理标志产品。   滕州大白菜的品种以“滕州黄系列”为主,在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征:叶片光泽、宽大、浅绿、有皱,叶柄肥厚、白色、甜脆,成圆柱体,菜心呈淡黄色,味美鲜嫩,营养丰富。  近年来,滕州市不断加大农产品认证工作力度。截至目前,全市“三品”……[详细]
大自然千奇八怪的,植物和动物都各有特色。今天,本站小编就为您盘点一下那些比较奇特的树,一起来看一下吧。 世界十大神奇的树1.含金树2.龙血树3.教堂橡树4.猴面包树5.蜡烛树6.蛋树7.吸血树8.皂角……[详细]
大石桥为河北省文物保护单位。  石家庄大石桥位于火车站大桥路,1907年由正太铁路员工倡议并捐资修建。1906年和1907年,芦汉铁路与正太铁路相继通车,给当地东西交通造成极大不便,伤亡事故时有发生,因当时管理铁路的法国人不肯修桥,正太铁路全线员工遂自筹资金,每人捐献一天工资修筑而成。从此……[详细]

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