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野生黑木耳 云龙野生黑木耳曾经是云龙大宗的农副产品产品之一，具有耳瓣厚实、肥大、富有糖性等特点，是云龙县的著名特产。黑木耳味道鲜美可口，营养价值丰富，含有蛋白、脂肪、纤维素、碳水化合物和钙、磷、铁等多种维生素和矿物质，具有润肺、清涤肠胃的功能，还具有补气、补血、止血、止痛等多种效用。 ……[详细] |
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桂城小炒 小炒是南海的特色美食，有别于广州的小炒，它讲究香味和干身；不用高级的材料，而是结合顺德菜的特点，采用最普通的材料，做出最好的效果。 桂城诚隆酒楼的厨师就从调味料下手，自己独创秘制了许多酱料，以提高食物的味道。这道“京酱火局鱼头”就是加入了由师傅秘制调配的京酱制作的。师傅说京酱……[详细] |
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海兴县鱼子鱼粉市场主要集中于辛集镇，包括辛集、于庄、魏庄、赵家、长裕5个市场，总占地面积300亩，市场摊位1500个，市场营销户1400余户，从业人员5600人。固定资产总投资5000万元，2003年鱼子鱼粉产值达5。6亿元，销售产品18。5万吨，销售收入4。2亿元，实现利税3500万元。……[详细] |
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在临潼区骊山一带，至今保留着一些与女娲有关的古老的风俗文化。主要表现在节日风俗、婚俗以及生活习俗等方面的与众不同。节日风俗每年农历正月二十日，骊山周围一带的百姓都要过“补天补地节”，也叫“女王节、女皇……[详细] |
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聚魁里石牌坊为海曙区文物保护单位。 聚魁里牌坊位于海曙区石碶街道西杨村风棚庙前，明代建筑。是一座二柱一间单檐歇山顶全石结构。通高4米，面宽3.45米。正脊设吻兽，双坡屋面筒瓦骑缝，檐前凿瓦挡滴水，四角挑檐平缓，柱头与横枋间饰斗拱。枋双面刻“聚魁里”三个正楷大字，阳面另有旁款“杨守陈，景泰……[详细] |
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光绪无论在何处拜见慈禧时，都要叫她"亲爸爸"。这种称呼的确令人感到离奇与费解，一般人以为这可能是满族人的习俗叫法罢了。其实不然，这种别出新裁的称呼，看来也有其一定的道理。因为慈禧是咸丰的皇贵妃，光绪的……[详细] |
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炸网油鱼用料：石斑鱼肉300克，瘦猪肉150克，鸡蛋2个，湿香菇粒30克，鲜虾肉50克，方鱼末10克，网油250克，姜、葱、芹菜粒各5克，味精5克，精盐5克，胡椒粉0.1克，麻油2克，面粉50克。制法：（1）将石斑鱼切成20件厚片，再从中间片开（不要断，即飞刀片），用姜、葱等味料腌制待用。……[详细] |
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