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漕涧乌心梨介绍

在大理州云龙县的漕涧地区,出产一种别具一格的甜梨。果圆皮薄,呈深黄色,肉厚多汁。其独特之处在于:梨成熟后,摘下用稻草保温捂藏半月多,梨便自行糖化,甜味倍增。取出后剖开,梨肉全部变成乌黑色,故名“乌心梨”。食之,有酒之清香,蜜蜜甜腻,味道甘美,誉满一方,为当地有名的水果特产。乌心梨每个重约二……[详细]
大年初三,按照古人的说法,也称为赤狗日,是一个不吉利的日子,赤狗是熛怒之神,遇之则有凶事,有很多禁忌,如不宜出门拜年、要早点睡觉等。所以老一辈的居民,在这天足不出户,留在家中祭祀神明。初三占猪,传说猪……[详细]
昭通凉粉  昭通的凉粉和昭通的洋芋一样,也是一种寻常百姓生活中经久不衰的主打食品。豌豆凉粉的做法很简单,就是用干豌豆粒磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬煮成糊,冷却后凝固而成。在昭通,从地名上看,大龙洞的凉粉和炎山的热凉粉比较出名;从原料上看,有苞谷凉粉,荞凉粉,豌豆凉粉,豌豆凉……[详细]
中垾番茄为农产品地理标志产品。  中垾番茄是安徽合肥巢湖市的特产。  中垾番茄种植历史悠久,上世纪90年代建立了罗巷生产基地,种植水平较高,1999年3月,在滨湖小张村建立了番茄生产示范园,推广稻菜轮作等无公害农产品生产技术。2011年,再次争取区划调整政策机遇,在滨湖民孙村建立了番茄标准……[详细]
马来西亚巨龟是巨龟科的一种,体型较大,平均体重约为100斤,它们光背甲的纵向长度便可达1.2米左右。马来西亚巨龟的头非常宽,顶部平滑,很少长有鳞片,其嘴唇向下弯曲。有很大的鼻孔,相应的,眼睛也很大。马……[详细]
汤是家常便饭必不可少的,素有“宁无菜肴也要有汤”之说,而其中最受青睐的是大酱素菜汤……[详细]
吴川蟛蜞汁价廉物美,清香可口,能下气化痰,去积腻,助消化,是当地人极喜爱的佐餐酱品小食和调味品,也是馈赠远方亲友极富地方风味的珍稀礼品。吴川蟛蜞主要繁殖于吴阳的芷寮、限口和黄坡、中山沿海一带的滩涂或毗接的水稻潮田中。它形如小蟹,拇指大小,当地亦称"黄钳"。其种类较多,常见的根据其双螯的颜色……[详细]

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