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段正淳，即大理中宗，清朝因避讳改淳为纯。大理国第十五位皇帝。，公元1096－1108年在位。白族。大理人。段正明弟。宋哲宗绍圣三年（1096），取代大理国的大中国皇帝高升泰迫于传统势力及佛教意识，遗命其子高泰明还位与段氏，遂被高氏立为国王。 段正淳（生卒年不详），大理国第十五任皇帝，是段……[详细] |
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巴山土鸡，四川省巴中市特产，中国国家地理标志产品。2011年06月27日，原国家质检总局批准对“巴山土鸡”实施地理标志产品保护。巴山土鸡具有很高滋补保健价值，富含黑色素以及人体必需的17种氨基酸以及抗……[详细] |
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过去，安徽无为县刘家渡一带民间则以制作米粑粑作为送“灶神”的祭品。每当腊月23号这一天，家家都做送灶粑粑。一般上午准备米粉、馅心等原料，下午加工成型，傍晚煎烤。煎烤好的第一锅粑粑则首先用来祭灶。 制法： 1、将籼米和糯米按比例混合，淘洗净，沥干，磨成细粉（越细越好）。 2、将萝卜洗净……[详细] |
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旺苍风味独特的名小吃之《腊三鲜》 1.美食原料：腊香肠、腊排骨、腊五花肉； 2.美食做法：取腊香肠、腊排骨、腊五花肉各250克，放入清水中煮熟，切成大小适中的香肠片、五花肉片和适度长短的排骨节，整齐有序的摆放在大盘中； 3.美食口感：肥瘦相宜，风韵独特。 信息来源：旺苍县政府……[详细] |
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豆腐脑儿 刘是豆腐脑世家，原在阴阳界楼下开店，楼垮后才迁到旧城隍庙头殿过厅西侧。刘的灶上也设一把大铜锅，生意与曾醪糟一样，煮一锅卖一锅，座无虚席。下午至晚间挑担沿街营业，顾主站担边品尝，另有风味。刘豆腐脑儿用料十分考究，黄豆及二荆条鱼钩嘴海椒要用牧马山的，花椒要用富林（今汉源县）的，用水……[详细] |
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产品名称：太湖青鱼 产品别名：螺蛳青 产品产地：浙江湖州太湖 产品特性：无鱼腥味，肉质紧密，味道鲜美。 产品成分：含蛋白质、脂肪、无机盐、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A等。 产品功效：青鱼胆清热解毒；鱼鳞胶收敛止血。青血胆治咽痛目赤，湿疹恶疮，耳内流脓；鱼鳞胶治齿龈出血，鼻衄，紫……[详细] |
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每年的农历三月初一，居住在甘洛县的尔苏藏族群众就会穿上节日的盛装，汇聚在一起，载歌载舞，欢庆自己的传统节日----射箭节。尔苏是藏族的一个支系，相对于西藏、康巴藏族而言，其语言、信仰、服饰、风俗都独具……[详细] |
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