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段思良：一作段思胄，段思平之弟。在大理 政权建立过程0过不少力，颇有功劳。段思平在位时他颇受信任，是王族中的实力人物。 他逼侄逊位后，成为大理第三代皇帝，945-951年在位， 在位6年，用过一个年号“至治(946—951)”。 段思良死后，谥号圣慈文武皇帝，故史称段思良为大理文武帝……[详细] |
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被誉为“苏北一绝”的戚桥“歪子”茶干，始于清康熙年间，形似圆币，距今已有300多年的历史。相传，清乾隆皇帝微服南下私访时，偶患风寒，饮食无味，后一地方1献上戚桥“歪子”茶干，乾隆品尝后，顿觉滋味鲜美，食欲大增，欣然题下“豆干之王，醒目提神”八个大字，自此被定为宫庭贡品。 然而，戚桥……[详细] |
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慈云庵位於广东省阳江市江城区甜酒巷48号，坐东向西，为两开三进院落，占地面积640平方米，建筑面积940平方米，1985年5月对外开放以来，香火日渐旺盛，香客游人不绝，是阳江市区目前唯一保存完好又对外开放的庵堂。 慈云庵始建於清康熙五十四年(1715年)，清光绪二十八年(1902年)、民……[详细] |
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蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为“山菜之王”，而且是不可多得的野菜美味。蕨菜可鲜食，但较难以保鲜，所以市场上常见其腌制品或干品，神农架蕨菜……[详细] |
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此小吃是湖北汉川马口镇的传统风味，已有悠久历史，传说三国时，长板坡之战，刘备大败，关羽从樊城率军从水路撤退，屯兵系马口(今汉川马口镇）令部下赶制干粮，以退守夏口，当时，火头军为条件所限，便想出了用酿酒曲发面的方法，结果蒸出的包子（实则馒头）松包光滑，层次分明，富有弹性，食之甘甜松韧，余味无……[详细] |
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贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火炖制而成，汤清而味鲜醇厚，鸡肉入口即化，汤中加入本地特有的苕粉条，一来爽口弹牙，二来粉条吸收汤中的油份，吃起来便不觉腻了。尤以旅宁、和平、正宗三酒店特制的“贺胜鸡汤”最为有名。贺胜鸡汤的制作方法：取1.25公斤土鸡一只宰杀、去毛。开膛、去内脏、洗净……[详细] |
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秦人墓地为河南省文物保护单位。 秦人墓地位于灵宝市阳平镇文西村东北部。1998年修建连霍高速公路时，经钻探发现。在文西村东北部。在1075米长，50米宽的路基钻探中，发现古墓葬965座；其中战国墓763座、汉墓127座、唐代墓7座、宋墓8座，经发掘，这批墓葬大小基本相同，排列有序，方向一……[详细] |
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