猪膘肉又名“琵琶肉”或“琵琶猪”,是宁蒗泸沽湖畔和永宁坝摩梭人 及普火族特有的一种腊肉制品。其制作方法是:在隆冬季节,将整条肥 猪褪毛打整干净后,以肚皮居中开膛,除去内脏及骨骼,用椒盐在猪腹 内揉搓均匀,然后缝合,置于通风阴凉处用石板压之,待风干后即成为 一头状若琵琶的腊猪,可置放数年不坏……[详细] |
猪膘肉又名“琵琶肉”或“琵琶猪”,是宁蒗泸沽湖畔和永宁坝摩梭人 及普火族特有的一种腊肉制品。其制作方法是:在隆冬季节,将整条肥 猪褪毛打整干净后,以肚皮居中开膛,除去内脏及骨骼,用椒盐在猪腹 内揉搓均匀,然后缝合,置于通风阴凉处用石板压之,待风干后即成为 一头状若琵琶的腊猪,可置放数年不坏……[详细] |
鲤干是福建南平的一个特色小吃。武夷山市吴屯高山稻田鲤鱼干俗称“田鲤干”,为武夷山北部山区著名特产,据考证生产起源于北宋初期,至今有上千年的悠久历史,它是选用放养在海拔五百米以上的高山冷水稻田中专食稻花生长两年无污染的鲤鱼为原料,从鱼苗培育到鲤鱼成品上市,经过上百道秘方式传统工序精制而成。产……[详细] |
毛公鼎是西周晚期的青铜器。因为制作该青铜器的作者叫毛公,因此得名于毛公鼎,毛公鼎主要高53.8厘米,大约重34公斤,鼎内的铭文约有五百字,是目前发现的所有的青铜鼎当中铭文最长的,毛公鼎出土于山西省,目……[详细] |
炊鱼翅盒用料:水发鱼翅150克,宰0鸡300克,排骨300克,猪脚节300克,鲜虾肉250克,鸡蛋5个,火腿末10克,芫荽叶20叶,芹菜末7.5克, 味精5克,精盐5克,胡椒粉0.1克,料酒15克, 鸡油几滴,上汤750克,蟹黄25克,酱油2.5克。制法:(1)将发好的鱼翅放在锅内,加入姜……[详细] |
古县,是山西省临汾市辖县,位于临汾市东北部,太岳山南麓,汾河、涧河中上游,东与安泽毗邻,西与洪洞接壤,南与尧都、浮山相参,北与霍州、沁源交界。境域南北长56.85公里,东西宽20.05公里。北魏孝庄帝……[详细] |
鄱阳湖酒糟鱼是江西鄱阳湖著名特产,久负盛名。鄱阳湖鲜鱼为主要原料,经传统工艺糟醉而成。滋味醇和,风味独特。是纯天然健康食品!是旅游休闲.馈赠亲朋之佳品!“鄱湖舟”商标为“江西省著名商标”。 江西省九江开源食品有限公司 江西省九江市都昌县芙蓉山工业园 信息来源:九江政府网……[详细] |
现在随着网络文化的越来越发达,有不少网友创造出了新的交流语言,比如现在非常流行的缩写词,大多是以词汇的每个字的开头字母为基础组成的词汇,而gkd就是这样的缩写词,意思就是“搞快点&rdqu……[详细] |
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