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火不思：在明朝文人笔下，火不思有各种译写方法，诸如琥珀槌、胡博词、虎拨思儿之类。元、明时代的蒙古人，上至可汗大臣，下至普通武士，均能自弹火不思唱歌舞蹈。正统十四年，“也先每宰马设宴，必先奉上皇(明英宗)酒，自弹虎拨思儿，唱曲，命达区别子齐声合之。”火不思不仅在蒙古草原上流传，明代的中原地区……[详细] |
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连环湖为国家AAAA级旅游景区。 介 绍 连环湖，按字面意思解释，它的特点即昭然欲揭：该湖由一连串娇小的浅水湖构成，这些湖的名字就很形象：哈布塔泡、他拉红铴、马圈泡、德龙泡、北津泡、羊草壕泡、西葫芦泡、二八股子泡、小尚泡、红源泡、亚门气泡、敖包泡、那什代泡、火烧黑泡、铁哈拉泡、阿木塔泡、……[详细] |
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那是家乡川北农村极普通的一种野菜。但那又是家乡川北农村极不普通的一道风景。城里人叫它“鱼腥草”，家乡人偏叫它“折耳根。多几分亲切，多几分贴切。 “吃得苦中苦，嚼得菜根香。”小时候，每逢春天来临，屋后的青山万物复苏，日出山坳，林间溪水潺潺，百鸟啁啾，繁花似锦，在三月清新酥软的泥土里，伴着布……[详细] |
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山西猫耳朵是中国山西人家的日常主食，做法的高下，调味的好坏，就很难有一定的标准。猫耳朵是把面和得软软的，搓成大拇指的条子，再压成蚕豆大的小块，然后用拇指食指捏着一转，便被卷成像猫耳朵一样。在开水里煮熟它，捞起来再配作料大火一炒，耳卷里吸存着汤汁，味道饱和，吃起来十分鲜美。配料各随其便，一般……[详细] |
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平谷上宅新石器文化遗址为文化旅游景点。 上宅新石器时代文化遗址，位于平谷县韩庄乡上宅村北200米处山坡台地上，距今6000年，是继河南仰韶文化、甘肃马家窑文化、山东大汉口文化、河南龙山文化之后，又一处重要远古遗迹。 该遗址共分8层，上层为商周至唐辽文化，中层与红山文化接近，下层为新石器时……[详细] |
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据说清末太平天国农民起义军在金田、紫荆、江口一带活动时，由于当时的农民生活比较贫困，没有酒肉招待客人，所以当地家家户户都准备了香辣糟，盛情招待义军。这种糟用来送饭送粥，或当作佐料制配宴席佳肴，都很开胃。 小知识：香辣糟的做法，把5公斤上好糯米煮饭凉至28至36度左右，加入10只（约50克……[详细] |
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