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彝族腌菜

彝族腌菜  云南鹤庆山区的彝族善于用山茅野菜腌制咸菜,不仅花色品种繁多,味美可口;而且,每道菜食就是一剂治病疗疾的良药。每进农历十月,是人们采挖和腌制菜食的“黄金时期”。是时,满山遍野是采挖山菜的人,笑语欢歌遍山野,宛若赶庙会。世代沿袭,人们称作腌菜节。  十月十日,是腌菜节的热潮。这天,……[详细]
漠河县是中国纬度最高的县份,由于纬度高,使漠河地区在夏季产生极昼现象,时常有北极光出现,因此人们称漠河县为“中国的不夜城”、“极光城”。漠河白夜产生在每年夏至前后的9天中,此时漠河多出现晴空天气,是人……[详细]
将牛羊肉绞碎后加食盐、花椒,再加入少量水份搅匀成馅子,用不发酵的死面包好蒸熟。其形似宝瓶,皮薄多汁,色味俱佳,被誉为水晶包子。……[详细]
张学良出生地纪念馆  张学良于1901年6月4日出生在今台安县桓洞镇鄂家村张家窝堡屯,少帅在此渡过童年。现存旧居草房4间,并尚有当年的水井和大枣树等。1990年6月4日,台安县人民0将旧居确定为县级文物保护单位,建起了张学良将军出生地纪念馆。张学良出生地纪念馆占地600平方米,主体建筑是四……[详细]
鸭河口游览区为国家水利风景区。  鸭河口水库在白河的中上游,离南阳市区仅40公里。库区水面面积约120平方公里,蓄水约13亿立方米,具有防洪、灌溉、养殖、旅游等综合功能。  鸭河口水库位于伏牛山向南阳盆地过渡的丘陵地带。伏牛山余脉的九里山、青山、五垛山等诸多山峰耸峙于西北一线,临库或乘船在……[详细]
荣成裙带菜为农产品地理标志产品。  裙带是一种味美适口、富有碘质、营养丰富和经济价值较高的大型褐藻。据分析,裙带菜中含有多种营养成分,可以预防治疗多种疾病,被称为“海藻之王”、“海中蔬菜”、“美容菜”、“绿色海参”等。裙带菜是以讲究饮食营养著称的日本国民每餐必食之品。  荣成南部沿海是我国……[详细]
荔浦马蹄为农产品地理标志产品。  中国马蹄之乡——青山,桂林市荔浦县青山镇马蹄久负盛名,它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大,能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。……[详细]

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