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黎家酸菜

黎家酸菜  黎族招待上宾的一种制作方法独特的菜叫“南杀”。  “南杀”的腌法:一是将黎语叫做“里嫩”(剥去叶子取其幼茎)或“芝温”(取其幼茎和叶子)的野菜,用冷饭和水冲调,入坛密封一个月,让其发酵成为独特气味的酸菜;一是把牛或山鹿的脊椎骨斩碎,也可将田蟹、小青蛙、蚂蚱和其他小动物切碎,与半……[详细]
黎家酸菜  黎族招待上宾的一种制作方法独特的菜叫“南杀”。  “南杀”的腌法:一是将黎语叫做“里嫩”(剥去叶子取其幼茎)或“芝温”(取其幼茎和叶子)的野菜,用冷饭和水冲调,入坛密封一个月,让其发酵成为独特气味的酸菜;一是把牛或山鹿的脊椎骨斩碎,也可将田蟹、小青蛙、蚂蚱和其他小动物切碎,与半……[详细]
宁阳黄氏祠堂为文化旅游景点。  黄氏祠堂(俗称黄家家庙),座落于宁阳县蒋集镇添福庄西南村老街东段路北,建于1851年,距今已有150余年历史。南北长30.6米,东西宽18.9米,占地面积580平方米。   黄氏祠堂为二进院落,门开八字,左右各一门墙成扇形敞开。中为七层台阶,台阶两侧,各有一……[详细]
菲林根-施文宁根是德国巴登-符腾堡州最西南端的一座城市,为弗赖堡行政区施瓦尔茨瓦尔德-巴尔县的首府和最大城市。这座城市为多名运动员的诞生之地,包括罗伯特普罗辛内茨基、丹尼斯赛登贝格和塞巴斯蒂安鲁迪。  优美的自然风光、丰富多彩的文化、多种多样的流行节日和种类繁多的户外运动,使得菲林根-施文……[详细]
彬县地方风味面食。彬县扯面相传兴于元代。1229年,元太宗窝阔台即位。蒙古兵由甘肃东进,占领邠州。所任邠州达鲁花赤惧怕邠人反抗,严禁民间使用铁器,菜刀也在所禁之列。老百姓不能使用菜刀切面,便撕扯面片吃。邠州城南大街一杨姓妇女,几经摸索,竟扯出了细如线丝的面条,味道胜过刀切面条。于是家家仿效……[详细]
柱侯鸡是佛山传统名肴,已有近百年历史,为清代佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制。柱候鸡的主要调料是柱候酱,因此大家也就称这道菜为柱候鸡;柱候酱是由中国广东佛山梁柱候发明的一种酱料,用黄豆、盐、糖、芝麻和生抽等制成的。因为用此酱烧出来的菜特别美味,柱候酱用来烧制肉类,禽类都很好吃。  原料:本地……[详细]
近段时间的极端天气频发,之前河南的暴雨和四川大竹的强暴雨,都给我们造成了很大的影响。8月9日的联合国报告显示,未来的极端天气可能会更加频繁,那么情况到底是怎么样的呢?接下来大家跟着小编一起去看看吧。联……[详细]
乌兰察布博物馆占地面积48570平方米,总建筑面积20716.81平方米,是乌兰察布市全市唯一的地区级博物馆,负责全市的文物保护、考古发掘、藏品保管、展览宣教等相关业务工作。该馆建筑风格体现了强烈的时代气息、鲜明的民族特点,具有本地区唯一性与标志性。内设基本陈列厅、临时展厅、多功能厅、儿童……[详细]

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