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过去，安徽无为县刘家渡一带民间则以制作米粑粑作为送“灶神”的祭品。每当腊月23号这一天，家家都做送灶粑粑。一般上午准备米粉、馅心等原料，下午加工成型，傍晚煎烤。煎烤好的第一锅粑粑则首先用来祭灶。 制法： 1、将籼米和糯米按比例混合，淘洗净，沥干，磨成细粉（越细越好）。 2、将萝卜洗净……[详细] |
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陈乔年，中国共产党优秀党员，中国人民的忠实的儿子。1928年6月6日，陈乔年和郑复他、许白昊在上海龙华的枫林桥畔英勇就义。牺牲前，监狱中的战友为他即将被害十分难过。陈乔年却仍然乐观地说：“让我们的子孙后代享受前人披荆斩棘的幸福吧！” 陈乔年，安徽怀宁人，陈独秀次子，生于1902年。陈乔年……[详细] |
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窟窿山位于建昌县王宝营子乡兴隆庄东南。村庄东面山顶上有一个月牙形巨大孔洞，每当晴天，太阳在窟窿山的东面徐徐升起，强烈的阳光穿过窟窿，景象极为壮观。登上窟窿山，远望连绵群山，云雾缭绕，朦朦胧胧，一片霞光，绚丽迷人。山下两帘瀑布倾泻而下，形成两谭清泓，所以这里称为二泉映月窟窿山。每到春暖花开，……[详细] |
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产于沙洋县毛李镇，因其形如马蹄和栗子，俗称马蹄、地栗。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可作蔬菜，是大众喜爱的时令食品。荸荠中含有的磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，促进代谢，预防麻疹、流行性脑……[详细] |
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先将大马哈鱼打上花刀，用酱油先卤，再入锅油炸。锅内留底油，用葱、姜炸锅，下肉丁、豆瓣酱煸炒，添清汤、醋、精盐、味精、白糖、辣椒面和炸好的大马哈鱼，用文火煨炖。待汁味渍入鱼内，淋入香油，撒上香菜段即成。成鱼色泽酱红、醇香味重，富于浓郁的地方风味。……[详细] |
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巴州甘草分布面积广、品种全，有甘草王国之称，主要分布在开都河、塔里木河、孔雀河、迪那河、车尔臣河流域和博斯腾湖畔，胀果甘草主要分布在且末、若羌、尉犁、轮台及库尔勒等地，光果甘草与乌拉尔甘草多混生在和静、焉眷、和硕及库尔勒等地，在焉耆盆地及库尔勒市郊尚有少量黄甘草及粗毛甘草分布。年采挖量50……[详细] |
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