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海南解元坊 解元坊位于海南定安县城镇东门街老市场东侧，原在王尚书生祠后（今定城医院后），建于明隆庆二年（1568年）孟春，为当时的翰林院庶吉士王弘诲立。王弘诲系定安县龙梅村人，万历年间曾官至南京礼部尚书，他于嘉靖四十年（1561年）广东乡试考中辛西科第一名举人，故坊匾是“解元”。解元坊初……[详细] |
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亦称宁波猪油汤团。浙江传统名点。主要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等。采用吊浆技法，将糯米制成不干不粘的水磨粉；再将黑芝麻熟研末，加入猪板油丁、白糖等拌成馅心；以水磨粉为皮坯，包入馅心搓圆，置沸水锅内煮熟后，撒上少量白糖、桂花和红绿丝即成。特点是，色白发光，糯而不粘，皮滑馅润，滋味香……[详细] |
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鹤壁市博物馆创建于1976年3月20日，新馆于2004年迁到淇滨区湘江路12号，是一座集陈列展览、收藏保管、科学研究、社会教育为一体的综合型博物馆。建筑面积18400平方米，其中展厅面积9000平方米，于2005年1月正式对外开放，并于2009年5月被国家文物局评为国家二级博物馆。馆藏文物……[详细] |
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肃州酿皮子 酿皮子是酒泉人特别喜爱的夏令吃食。制法主要耍的就是调料：醋卤（熬制时加大料、红辣皮、粉汁勾芡，用火锅盛装，冬季火煨，夏季去火）、十香醋（加大料熬制不勾芡，熬好的醋里还泡几枚草果）、蒜泥（大蒜捣成泥状，加水搅拌，淡黄色）、红辣子（辣面子泼热熟油和稀，鲜红明亮）、芥沫子（芥沫子捣……[详细] |
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万历古井为南昌县文物保护单位。 时代：明 类型：古建筑 地址：南昌县冈上镇月池村 简介： 万历古井位于冈上镇月池村南。该井井圈上西侧镌有“万历癸□□□□旦”字样，证明此井为明万历年间始掘。在井圈东北侧另有阴刻隶体“光绪壬辰重修”；井圈东南侧阴刻隶体“民国元年寅三监修”；井圈东侧另……[详细] |
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中共宜章县委旧址为湖南省文物保护单位。 中共宜章县委旧址 地址：迎春镇碕石村 时代：1927年 类型：近现代重要史迹 级别：省级 概况：中共宜章县委旧址，清至民国初为书院，旧称“承启书院”。长26米，宽11米，建筑面积为286平方米。1927年4月，“马日事变”后，-笼罩全县，……[详细] |
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“香滑鱼球”是广东传统名菜。所用鲈鱼肉本是长方形块状的，之所以称球，是因为原来的做法在鱼块上刻有刀花，熟后，鱼块自然弯卷，微有球形之故；近年有所改变，已不刻花，这样，鱼块熟后就不出现球状，但人们仍习惯以鱼球称之。成菜嫩滑鲜香，故名“香滑鲈鱼球”。 鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效……[详细] |
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