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油酥角也称“酥角馍”，是韩城饮食市场上一种很有特色的面点。油酥角之所以酥，之所以油，就是因为它含油量较多。它的主料为小麦面粉和食油，辅料有芝麻、食盐、十全大料面、酵面和碱面。 它的做法是取面粉一斤，用175克植物油和成油酥面，用溶入适量碱面的四季水揉和，再加适量酵面、食盐和十全大料面，揉……[详细] |
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龙虾主要产于惠来县靖海镇。靖海龙虾是名贵海产品， 龙虾，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民间又俗称虾王。是属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物，也属爬行类。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。最重的能达到5……[详细] |
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昭仁寺大殿为全国重点文物保护单位。 昭仁寺位于陕西省长武县东街。 昭仁寺始建于唐贞观年间（627～649年），是玄宗李世民称帝后，为纪念在高墌（今长武县）与薛仁杲作战阵亡的将士而建立的寺院。寺院内现存的大雄宝殿，面阔三间，内无柱，为四根角梁挑起的梁架叠栱结构，是中国古代木构建筑中仅见的……[详细] |
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石庄东阁，位于宁武县迭台寺乡石庄村中。坐东朝西。占地面积约39平方米。创建年代不详，现存为清代建筑。二层建筑，上层为木构建筑，悬山顶，檐下有三踩斗栱，四周栏板望柱，栏板上雕刻有石猴、石狮。下层底座为石砌券洞，洞口宽2.5米，高2米，石刻有“楼硐”二字。(《忻州文物荟萃》) 信息来源：……[详细] |
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吉水县水南腐竹，选用优质黄豆为原料，采用传统手工、操作、聚黄豆之精华。是含植物蛋白质最高的营养食品，并含有丰富的不饱和脂肪酸，是餐桌上的美味菜肴，更是高血压和体胖者的理想佳品。 将腐竹切断后用油炸，然后用水和肉一起煮,风味各异，有炸、炒清爽、久煮不糊之特点。……[详细] |
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