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海南四大名菜

文昌鸡为地理标志保护产品。文昌鸡为地理标志证明商标。  文昌鸡是海南地区最负盛名的汉族传统名菜,号称“海南传统四大名菜之首”,因产于文昌而得名。是中国最佳食用型鸡种之一,在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。鸡食榕树籽而肥,放养8-9个月再用笼圈于安静避光之处,饲以花生饼、椰肉丝、蕃茨、热米……[详细]
文昌鸡为地理标志保护产品。文昌鸡为地理标志证明商标。  文昌鸡是海南地区最负盛名的汉族传统名菜,号称“海南传统四大名菜之首”,因产于文昌而得名。是中国最佳食用型鸡种之一,在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。鸡食榕树籽而肥,放养8-9个月再用笼圈于安静避光之处,饲以花生饼、椰肉丝、蕃茨、热米……[详细]
加积鸭产于琼海市,又称“番鸭”,据传300多年前由华侨从马来西亚引进。该鸭红冠黄蹼,羽毛黑白相间。由于琼海市加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异,故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,营养价值高,因此人们把加积地区饲养的番鸭称为加积鸭。     该鸭肉肥而不腻,白嫩喷香。白切鸭……[详细]
加积鸭产于琼海市,又称“番鸭”,据传300多年前由华侨从马来西亚引进。该鸭红冠黄蹼,羽毛黑白相间。由于琼海市加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异,故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,营养价值高,因此人们把加积地区饲养的番鸭称为加积鸭。     该鸭肉肥而不腻,白嫩喷香。白切鸭……[详细]
和乐蟹为地理标志保护产品。    “和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬、肉肥膏满著称,与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的 烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以“清蒸”为佳,既保持原味之鲜,又兼原色形之美  用料:    新鲜”和乐蟹”数只,以个大肥嫩雌……[详细]
其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致,因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热美容之功效。东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并曾被列为“贡品”。民国时期,南京政府也将其列入“-”膳单,而今更是名扬四海。海南人无论娶嫁寿丧,还是过年过节,均是“无羊不成宴”。很多游客到海南都以吃到一盘“不是野味……[详细]
关于褐灰雀,它有5种亚种分化。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。褐灰雀褐灰雀是一种小型鸟类,在中国的数量稀少,主要分布在尼泊尔、不丹、印度、缅甸、越……[详细]
明代五进大院位于铜山大彭镇楚王山西南坡,相传为明朝丞相王彦玲所建,大院依山势而建造,整个建筑大都以青砖、石墙、小瓦为材料,风格独特,气魄壮观,实为少见。特别是第一进院大门上的木雕盖纹饰,栩栩如生,屋檐上的龙兽头和望天狂狗更是独巨匠心,富有深厚的文化底蕴和民代建筑的特有风格。大门前上马台、下……[详细]
盘县哒啦仙谷景区为国家AAAA级旅游景区。  地理位置:贵州省盘县滑石乡岩脚村贵州省盘县滑石乡岩脚村  贵州省盘县哒啦仙谷景区(简称哒啦仙谷),位于风景优美、气候宜人的贵州省凉都六盘水盘县,是贵州省重点打造的100个高效农业园区和100个重点旅游景区之一,是贵州省仅有的几家“双百园区”之一……[详细]
王相卿,山西太谷县人,由于他身材高大,臂力过人,故人称“王二疤子”,是清朝晋商中著名的旅蒙商号“大盛魁”创始人。王相卿,出身贫苦,早年,由于生活所迫,到右玉县杀虎口为人当佣工。清康熙三十五年(1696……[详细]
黄晶梨是山东农科院刘光全教授通过八年研究培育出的高科技梨树品种,是产量高,品质好,耐贮藏的高档梨品种。  黄晶梨个大饱满、色泽金黄,每个都有一斤多重,皮薄、肉厚、核小、香脆甘甜。黄晶梨属于高经济型农作物,树上架挂果,类似葡萄,产量高、收益快,第一年春季栽培,第二年挂果,亩产可达到2000斤……[详细]
刘人熙  (1844~1919)  刘人熙,字艮生,号蔚庐,浏阳县枨冲油柘园人,清道光二十四年(1844)生。同治六年(1867)乡试中举人第一名,光绪三年(1877)成进士,任工部主事。六年,派充工部则例馆纂修。十年,调任会典馆纂修官,并兼课授生徒,谭嗣同曾从之读《船山遗书》。十一年,中……[详细]

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