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琼式月饼介绍

特色:海南节令食品,有着鲜明的地方特色:  一是饼皮为糖浆酥皮,不同于广式月饼的糖浆皮,又有别于苏式月饼的水调面酥皮,软而不韧,酥而不脆;  二是馅料配制,不论莲蓉、豆蓉、五仁,其糖油用量都比广式月饼低;  三是皮与馅的配搭为2:3(广式月饼为1:5)。显得厚薄适中,合乎科学,符合海南人的……[详细]
闻名中外的小汲店苇毛西瓜已有四百多年的栽培历史。瓜质优良,适口性好,果体均匀籽小皮薄,瓤脆多汁,甘甜如蜜,成熟期早,是一种名贵夏令果品。(保定)……[详细]
沈丘千层豆腐是河南省周口市沈丘县的特产。沈丘千层豆腐洁白如玉,吃到口中,淡甜适中,软似蛋糕,营养价值颇高,又可多样吃法,是比较普及的大众菜。  沈丘县槐店镇颍河北岸的千层豆腐远近闻名,其中尤以五代传人、75岁的李尊贤所做“千层豆腐”别具风味,被视为当地传统名产,深受人们的青睐。……[详细]
大荔水磨丝  “水磨丝”以猪耳为原料,因将猪耳传统名菜平面片开,可见水磨石般花,故名。是陕西大荔县传统名菜,距今已有200  余年历史。此菜用料普通,但以刀功精湛而名噪遇选。制作此菜,须将猪耳片薄、切细,成菜细如毛发,蓬松透明,脆嫩光滑,香酸爽口,风味独特,每令食客称奇,行家叫绝。……[详细]
关于黑腹滨鹬,它有10种亚种分化。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。黑腹滨鹬黑腹滨鹬是一种小型湿地水鸟,主要分布于欧亚大陆北部、阿拉斯加、欧洲西部海……[详细]
齐齐哈尔劳动湖为国家水利风景区。  劳动湖位于齐齐哈尔市区,贯穿齐齐哈尔城区。是齐齐哈尔市城市旅游观光带,属都市观光型人文风景旅游区。劳动湖全长7.5公里,经北闸门、秀水公园、西泊公园、卜奎公园、龙沙公园、嫩江公园、泄水闸门流入嫩江,水域面积3.2平方公里。  劳动湖水系原为古河道,嫩江水……[详细]
张庆麟宅院为甘肃省文物保护单位。  张庆麟宅院位于天水市秦城区澄源巷(21、23、42号)院内。三座院落均为明、清时期建筑。  21号院大门北向,双开木板门,有脊饰龙吻。西、南各有照壁一面,门侧有拴马石。中院虎坐门隔开前、后两院。前院倒座三间,耳房两间。后院有上房三间,厢房两间。23号院坐……[详细]

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