俗称“打边炉”,在海南无论冬夏皆打边炉。这种火锅高档的以果子狸、蛇肉、龟肉配红枣、党参、淮山、枸杞煮汤,再加生鱼片、海鲜、牛百页、鸡肉烫食,最后连汤带水吃完喝尽。吃得人人流汗,气氛热烈。中低档的打边炉以羊肉、鸡肉、猪排骨代替山珍海味,照样吃得轰轰烈烈。……[详细] |
四棱豆:又称翼豆、大翼豆、四角豆等,是豆种植物四棱豆属中的一个栽培品种,在保亭四季都能正常生长,其鲜豆荚是一种营养价值很高的蔬菜,优质豆荚单荚重25克以上,荚长20公分以上,型如杨桃成棱,鲜荚翠绿,可炒、可煮、可生吃或泡成酸菜吃,还可作冷盘,肉质香脆,风味鲜美,在部分大中城市为稀有新奇的高……[详细] |
特色:海南节令食品,有着鲜明的地方特色: 一是饼皮为糖浆酥皮,不同于广式月饼的糖浆皮,又有别于苏式月饼的水调面酥皮,软而不韧,酥而不脆; 二是馅料配制,不论莲蓉、豆蓉、五仁,其糖油用量都比广式月饼低; 三是皮与馅的配搭为2:3(广式月饼为1:5)。显得厚薄适中,合乎科学,符合海南人的……[详细] |
保亭红毛丹为地理标志证明商标。 红毛丹是典型的热带珍稀水果之一,其果实外形美观、肉质细嫩、鲜美爽口,营养丰富,含维生素C、维生素B、磷、铁、蛋白质、脂肪等多种营养成分,是果中佳品,曾被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。红毛丹生长对气候、土壤、温度、湿度的要求比较苛刻,在我国大……[详细] |
海南粽子与北方的粽子不同,它由芭蕉叶包成方锥形,重约半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等,热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后 海南粽子 有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。海南粽子又以定安粽子、儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽最为驰名。 目录 制作方法 ……[详细] |
七仙岭山竹为地理标志证明商标。 七仙岭山竹 保亭黎族苗族自治县热带作物发展服务中心 山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。 莽吉柿果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对……[详细] |
黎锦早在春秋战国时就有记载,它是黎族人民劳动智慧的结晶,黄道婆在几千年前就把纺织技术传到了大江南北,为我国的纺织技术开了先河。黎族的绵织工艺精湛。形式多样、色彩鲜明、图案奇异,深受海内外人民的喜爱、两个老人正坐在织机前,精心地纺织着他们美好的生活。……[详细] |
鸡屎藤为叶类蔓薯植物,生长在热带潮湿的灌木丛之下,能够入药,又能制作风味美食。鸡屎藤汤圆是三亚地区富有特色的风味小吃。 鸡屎藤叶尖长,酷似穿心莲叶,而叶比穿心莲薄,叶随藤蔓铺地生长,繁殖力强。遇上风调雨顺年景,满山飘香。 鸡屎藤味似鸡屎,故得其名。鸡屎藤初闻很难受,像鸡屎那样叫人捏鼻皱……[详细] |
保亭红毛丹为地理标志证明商标。 红毛丹是典型的热带珍稀水果之一,其果实外形美观、肉质细嫩、鲜美爽口,营养丰富,含维生素C、维生素B、磷、铁、蛋白质、脂肪等多种营养成分,是果中佳品,曾被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。红毛丹生长对气候、土壤、温度、湿度的要求比较苛刻,在我国大……[详细] |
海南粽子与北方的粽子不同,它由芭蕉叶包成方锥形,重约半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等,热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后 海南粽子 有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。海南粽子又以定安粽子、儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽最为驰名。 目录 制作方法 ……[详细] |
苗族五色饭 海南苗族五色饭,俗称五色饭,又叫青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名。它是壮族、侗族在过清明节和农历“三月三”歌节时,家家户户都蒸煮的一种糯米饭,是壮家用来招待客人祭祀祖先的传统食品。 海南苗族五色饭的做法五色饭有红、黄、紫、白、黑五色,皆用独特植物汗……[详细] |
保亭树仔菜为地理标志证明商标。 保亭树仔菜 保亭黎族苗族自治县农业技术服务中心 保亭树仔菜属热带灌木,树仔菜具有很高的营养价值,富含多种维生素、蛋白质和矿物质。胡萝卜素和维生素B2含量是普通蔬菜的10多倍,维生素C和蛋白质是普通菜的45倍,其嫩梢细嫩多汁、肉质脆、无渣滓、味道鲜美,炒……[详细] |
七仙岭山竹为地理标志证明商标。 七仙岭山竹 保亭黎族苗族自治县热带作物发展服务中心 山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。 莽吉柿果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对……[详细] |
保亭山兰米为地理标志证明商标。 保亭山兰米 保亭黎族苗族自治县农业技术服务中心 山兰米,营养价值很高,产量非常的少,分为旱稻和水稻,旱稻大部分生长到山上,不需要人工去养殖,只需要播种就可以了,然后一切都是靠天!米可以用来煮粥,酿酒 (干饭不怎么好吃) 从播种到生长、收割全程采用高耕……[详细] |
保亭什玲鸡为地理标志证明商标。 保亭什玲鸡 保亭黎族苗族自治县畜牧兽医与渔业局 什玲鸡是一种生活在海南的本地鸡种,它身小翅长,毛色艳丽,从小放养在山林、槟榔园和果地里,以虫、草、稻谷为食,这种在原生态自然环境下生长起来的什玲鸡不仅有走路如飞、夜宿枝头、鸣声洪亮等野性特征,而且抗病力强……[详细] |
北宋东京城遗址为全国重点文物保护单位。 北宋东京城遗址位于河南省开封市的附近。 北宋东京城又称“汴京”、“汴梁”,是北宋时期的都城,由于历史上黄河经常泛滥的原因,城址被淤埋于地下达7米深处,给城址的考古工作带来了很大的难度。近年经过多次的考古勘探,初步揭示了汴京古都的城市布局。都城由外……[详细] |
宝鸡植物园地处市区西南一隅,位于姜谭路和谭福路交汇处。前身为宝鸡市苗圃,始建于1979年,1985年更名为宝鸡植物园,是集科研、科普、游憩观赏和绿化服务为一体的综合性园林单位。在编职工115人,其中专业技术人员25人。单位狭长2.81公里,最宽处500米,总占地面积1054亩。规划分为展览……[详细] |
谢灵运的才华十分出众,直到现在还有人喜爱他的才华,他狂放不羁的性格也使得人们对他产生好奇的心情来,而谢道韫也是古代一个十分有才华的女诗人,也是出生名门,人们不仅猜测他们两人有没有什么关系,那么我们现在……[详细] |
即使我们并不是真正意义上最富有的人群之一,但能够生活在世界上最富裕的城市之中,没有什么比这有声望的了。但是,有许多不同的衡量标准可用来决定城市的富裕程度,例如富裕人数,极富裕人数或城市人口的国内生产总……[详细] |
“跳布扎”俗称“跳鬼”,每年农历六月十五前后举行,是五台山黄教的重要法事活动。起源于西藏,是五台山黄教每年举行的重大佛事活动。在活动前一天,寺内喇嘛就开始念护法经,跳金刚舞,在菩萨顶“镇鬼”;十五日,……[详细] |
热雷米是海地西南部港市,在提布龙半岛格兰德河右岸,几乎与海地其他地方孤立。2003年统计数据人口约3.1万万。始建于1756年,1804年建港。1954年遭飓风摧毁后重建。附近农产品集散地。 热雷米主要输出咖啡、可可和糖。有水泥、纺织、制皂、酿酒等小型工厂。渔业中心。公路通莱凯。热雷米因……[详细] |
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