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苗族酸鱼介绍

苗族酸鱼在苗寨,是最常用和盛行的一种名菜是糯米酸鱼。立秋之后,高寒山区的苗岭到处是禾苗散籽,从放水的禾田里,捉来了一篓篓肥鱼,拿回家来之后,就由家庭主妇们洗净加工后,拌以细碎的糯米粉,放在土罐缸子腌浸,一个月后,就可以取出食吃。糯米腌酸鱼,可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、炒小红椒吃。但尤以油……[详细]
北湖糟鱼是睢县最具特色的地方名吃食品之一,距今已有200余年历史,清乾隆年间被列为贡品。北湖糟鱼选择睢县北湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖腹去内脏,经腌制、油炸,放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤,香味浓郁而醇正,骨酥刺烂形不变,鱼肉鲜美营养高。特别适合脾胃气虚……[详细]
叶学龄摄影艺术馆于2009年1月正式落成,占地2700余平方米,资产总计300万元。馆内设有作品展示回廊、获奖作品和证书陈列室、学术交流室、艺术创作室、休闲室、餐厅等。  本馆是我国首个民间摄影艺术馆,也是全省乃至全国生态摄影的艺术殿堂和交流平台。建筑以蓝白为基调,融于青山绿水中,典雅而沉……[详细]
现在网络生活十分热闹,有人光在网络上就可以获得源源不断的八卦话题和快乐源泉,还会有一些有才又善于总结的网友来进行有效总结,顺便也创造出了无数的梗出来,而最近出现的咯噔文学就让人感到十分的新奇,那么我们……[详细]
主料:带皮五花肉1500克。    辅料:洋芋块100克、姜1块、葱节1束、干椒2个、砂仁2颗、八角1粒、茴香少许、小菜心10颗。调料:盐10克、白糖20克、甜酒糟20克、鸡精5克、料酒1瓶。    制作过程:带皮五花肉刮洗干净,切成长3公分、厚1公分的小长形待用;锅中放油少许,放冰糖炒至……[详细]
昌化山核桃产于杭州临安昌化地区,产量高,品质佳,香脆可口,营养价值很高,有补血、补气和化痰等功能,还能治腰疼。……[详细]
“千岛之国”菲律宾有着星罗棋布的岛屿、樯橹连云的港湾、蔚蓝明净的海水、洁白绵长的沙滩,浑然天成的自然景观因为浓郁的异国情调而显得浪漫非凡。东西方文化在这里融合,古老的民风民俗在这里延续,而这个美丽国度……[详细]

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