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南方人素来爱喝早茶，每天早上遍布各条街道的茶馆（多为不正规的小馆子）纷纷开门捧出自家焙烤的特色点心供茶客们自由选择。而其中最受欢迎的莫过于蛋挞与椰挞了。 蛋挞并非本地特色点心而是来传自于澳门或香港，椭圆形的脆皮，烤得黄黄的、脆脆的入口特香，脆皮中间由蛋黄烤成的部分颜色更加诱人，像一个熟……[详细] |
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鄂伦春族是我国56个民族中人口较少的民族。鄂伦春语称山顶和台鹿为"鄂伦"，称人为"春"，故"鄂伦春"意为"住在山岭上的人们"或"使用驯鹿的人们"。大兴安岭东麓的呼伦贝尔盟鄂伦春自治旗的鄂伦春人多以狩猎……[详细] |
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醋溜鱼是佐酒佳肴。鲩鱼作原料，用生僵、大蒜、酸醋、白糖、白盐、罗卜丝作佐料。将鲩鱼去鳞洗净，在鱼背划割几刀，擦上精盐，略腌片刻，用生油炸熟。然后将生僵、大蒜炒香，配以糖水、醋浇覆在鱼上即成。鱼肉酸甜，酢香。(梅州) 选用鲩鱼作主料，宰杀去鳞洗净后在鱼背划割浅沟，擦上精盐略腌片刻，放进油锅……[详细] |
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巴山面酱是江苏省徐州市新沂市阿湖镇的特产。新沂巴山面酱不仅可以作为一道开胃小菜，用大葱等沾着吃，还是制作炒菜的配料，比如在烧制回锅时，在炒肉的过程中加入面酱爆炒，味道极佳。 新沂的巴山面酱为李家祖传技艺，距今有百年以上的历史，是由清朝年间清登侍郎李崎西独创秘方制作，历经六代传承至今。 ……[详细] |
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修德寺塔为全国重点文物保护单位。 修德寺塔位于河北省曲阳县境内北岳庙南300米处。 塔平面成八角形，共七层，通高32米，造型奇特。第二层塔身特别高大，一反传统造塔的0样式与密檐样式，周身砌小型塔龛110座，呈现“一多相即，大小互融，重重无尽，事事无碍”的华严法界胜境，建筑界称之为“花塔……[详细] |
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丰厚的历史文化积淀，催生了枫亭元宵游灯的民俗文化奇葩。根据考证，枫亭元宵游灯始于宋代，至今已有900多年。宋庆历四年，蔡襄知福州时，曾布告百姓在元宵大放花灯。于是，枫亭也就有了元宵游灯的民俗活动。“枫……[详细] |
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相信不少人都很难相信蛇会变色，但是自然界中确实存在这样一种蛇类，会随着环境的变化而改变自身的颜色，就像是变色龙一样，那么到底变色蛇为什么会变色呢?科学家会给出答案吗?下面就跟着吐客网一起来看看吧!变色……[详细] |
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