您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 海南竹筒饭

海南竹筒饭

海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。  黎家竹筒饭竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧透口。吃时,饮一口黎家“山兰酒”,咬一小口竹简饭,慢品细嚼……[详细]
乌法位于别拉亚河畔,为巴什科尔托斯坦共和国的首府,是俄罗斯仅次于索契和伏尔加格勒的第三长的城市。该城市为俄罗斯第12大城市,是巴什科尔托斯坦共和国重要的工业、经济、科学和文化中心,拥有多所大学。  大自然赋予乌法这片神奇的土地美丽的景致,挺拔的山脉相连接,一望无际的大草原和翠绿的森林给人以……[详细]
天街(旅游商业文化步行街)坐落在井冈山茨坪中心城区,占地面积5万平方米,是井冈山茨坪中心景区唯一一块最具规模的商业旺地,建筑设计规划采用现代理念,吸收徽派建筑和庐陵建筑的经典元素,一到晚上,这里摩肩接踵,热闹非凡,成了游客休闲、购物、娱乐的好去处。  整个天街分为购物、餐饮和休闲三大功能区……[详细]
绿豆粉,亦叫米粉。因其制作方法不同,又分为盘子粉和锅粑粉。盘子粉是把磨好的米浆,舀入白铁皮制长方盘内蒸熟;锅粑粉是把米浆舀入铁锅中烙熟,两面均成锅粑状粉成型后均成带状收藏。吃时,把粉放入沸水中烫热,舀入碗中,拌以哨子(辣鸡、肉末、脆哨)等佐料即可。吃锅粑粉时,尤以切碎的酸菜做哨子,更有味道……[详细]
【古浪酿皮子】是用优质面粉精制而成的食品,色泽晶莹黄亮,透明如玉。制作时,选用优质面粉加水并加入少许蓬灰(一种绿色食用碱)水和成面团,然后在清水中多次揉搓,洗得淀粉和面筋分离。游离水中的淀粉,待其沉淀于容器底部,清去上面的黄水,再加入纯净水及适量的蓬灰水,调和成稀糊状,随即舀入大平底盘中,……[详细]
鸦片战争遗址公园为文化旅游景点。  :鸦片战争遗址公园也称竹山公园,是一所集纪念和休憩为一体的公园。公园所在的定海竹山,是鸦片战争时的古战场遗址。公元1840年7月5日,鸦片战争爆发,英军炮轰定海城。翌日城陷,定海镇总兵葛云飞、寿春镇总兵王锡朋、处州镇总兵郑国鸿率军五千八百名将士,与敌浴血……[详细]
铁板毛豆腐:徽州毛豆腐因表面长有一层寸把长的白色绒毛(白色菌丝)而得名,这种毛是经发酵霉制而成,故又称霉豆腐。豆腐在发酵过程中,蛋白质被分解成多种氨基酸,味道较一般豆腐鲜美。相传朱元璋一次兵败徽州,逃至休宁一带,腹中饥饿难熬,命随从四处寻找食物,一随从草堆中搜寻出逃难百姓藏在此处的几块豆腐……[详细]

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com