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池莉

池莉 (1957～)　　女。湖北武汉人。1974年高中毕业作为知识青年下放赴阳长县淌口公社，兼任小学教师。1976年招生回城，就读于冶金医学专科学院流行病专业，毕业后工作于武汉钢铁公司卫生处。1983年再度考入武汉大学中文系汉语言文学专业，并于1987年毕业于武汉大学中文系汉语言文学专科。……[详细]

台前大蒜

我国的大蒜产量很高，常年的种植面积为20.0-26.7万公顷，产量为400万吨，居世界首位，约占世界总产量的1/4。大蒜以直接生食为最多，营养价值最高，生理功效明显。但是，大蒜在60-80的休眠期结束后，当自然环境适宜时，会迅速抽芽而消耗所贮存的营养物质，品质会急剧恶化而不能食用。因此，可……[详细]

20个俗语的来历

很多事情我们习以为常，但却不知来源，比如为什么是上厕所下厨房？羊到底是怎么了要替罪？男宠和面首两个词到底有毛关系？犬子的爸爸为什么甘心当犬爹……常见又难解，细思极困惑。1、为什么是上厕所、下厨房?中国……[详细]

捷克饮食习俗

捷克人的饮食以猪肉为主，日常民族饭菜是猪肉排、甜酸菜和馒头片，捷克人喜饮啤酒，人均消费量160升，据世界首位。到了捷克，可别错过捷克人常吃的Knedliky，也就是面皮包肉馅的洋水饺，但是配上东欧人……[详细]

监利荸荠

荸荠，俗称“地栗”、“马蹄”、“池米”、“凫茈”等。属莎科，多年生水生草本植物。地下有葡匐茎，先端膨大为球茎（这球茎就是我们通常所说的“荸荠”）；地上茎丛生，直立，管状，如龙须，浓绿色。性喜温暖湿润，适宜在我国南方湖滨低洼地区生长　　在昔属白露湖之滨的黄歇口镇，流传着一个关于荸荠的故事：春……[详细]

章鱼

章鱼　　主料：面粉500g　　配料：花生油175g，莲茸馅400g，花椒粒　　制作工艺：　　1、先将面粉分为2份，1份为300g，用油75g，水适量调成水油面团　　2、另一份为200g，用油100g调成油酥面团　　3、将油酥面团包入水油面皮内，擀开，折叠，再擀开成长方形，卷成筒状摘剂40个……[详细]

探古觅幽杭州清河坊

来到杭州，除了欣赏西湖美景外，还有一个地方是必去的，那就是清河坊。清河坊自南宋以来，这里就是商铺林立、酒楼茶肆鳞次栉比，是杭州城的政治文化中心和商贾云集之地。据说，清河坊的得名，与南宋的太师张俊有关，……[详细]

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