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桔瓣鱼元

鱼元又名鱼丸、鱼氽,是湖北民间的传统佳肴。相传鱼元大致起源于楚文王时代。因楚文王在一次吃鱼时被鱼刺扎喉,当即怒斩司宴官。从此,文王吃鱼,厨师必先斩鱼头剥皮剔刺,剁成鱼茸,做成鱼元。经过历代相传,鱼元的烹调和制作有了很大的提高和改进。桔瓣鱼元就是把鱼元做成桔瓣形,再加入鸡汁、香菇、味精、胡椒……[详细]
杉阳气候炎热,非常适宜热带水果种植。水晶石榴就是杉阳的特产水果,以果皮细薄、籽粒晶莹饱满、个头大、汁水多,味道醇美,酸甜沁凉而著称。它的外形秀美如灯笼,果皮白里泛红,每个重约200—400克。  水晶石榴为石榴科,石榴属的落叶小乔木,叶对生。果实具草质外皮,球形而稍显六菱,子房六室,以薄膜……[详细]
农历七月十五是中国民间传统的中元节,岭南一带叫“鬼节”,也叫“盂兰节”。然而,有些客家人的中元节却是七月十四日。为什么呢?一说是宋代末年人们正准备过节时,元兵突然入侵,因此只好提前一天祭祀祖先、普度,……[详细]
南宁端午节与各地一样,源于纪念屈原,却又独具地域民族特色。节日当天,南宁人家在门口挂上菖蒲、艾草之类的香草,食用爽口、清凉的南宁五月粽,以祭奠先贤。南宁五月粽,俗称端午粽,又称碱水粽、凉粽,是远近闻名……[详细]
南唐乡:花生……[详细]
原国民政府旧址 国民政府外交部旧址为文化旅游景点。  原国民政府旧址位于江苏省南京市,包括:原国民政府行政院、外交部、交通部、-、主席官邸、-中央党史史料陈列馆、中央监察委员会、临时政府参议院、最高议院、最高法院等旧址,是近代建筑的精华。  位于南京市中山北路的原国民政府外交部,由当时著名……[详细]
特点:肉质嫩滑 香脆可口 色味十足。  用料:草鱼1条,约1公斤,姜片、红枣、花生油、生盐等调料适量。  制作:将草鱼去鳞、宰净,切成大块放入瓦钵内,然后加入调料加盖煲即可。……[详细]

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