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桔瓣鱼元

鱼元又名鱼丸、鱼氽,是湖北民间的传统佳肴。相传鱼元大致起源于楚文王时代。因楚文王在一次吃鱼时被鱼刺扎喉,当即怒斩司宴官。从此,文王吃鱼,厨师必先斩鱼头剥皮剔刺,剁成鱼茸,做成鱼元。经过历代相传,鱼元的烹调和制作有了很大的提高和改进。桔瓣鱼元就是把鱼元做成桔瓣形,再加入鸡汁、香菇、味精、胡椒……[详细]
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)。取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-……[详细]
严道故城为文化旅游景点。  严道故城——位于县南车冈山(长烟岗)北端之大田坝。“山岩作墙坝作城”,面积两万多亩。秦灭楚(前222年)、徙楚严王之族居此,封秦将樗里疾为严君管理严王之族,汉初(前206年)开置严道县,辖荥经河、车冈河(炳灵河)流域,北至青衣江,南至大相岭分水岭。(公元593年……[详细]
英国皇家爱斯科赛马会(Royal Ascot,又称皇家赛马会)正式开幕,为期一周。作为全世界最顶级赛事,以及英国重要社交场,它吸引了来自英国和世界各地的人前来观看。英国王室重要成员包括女王,都是皇家赛……[详细]
夹江叠鞘石斛,四川省夹江县特产,中国国家地理标志产品。2013年09月26日,原国家质检总局批准对“夹江叠鞘石斛”实施地理标志产品保护。夹江石斛是一种兰科植物,由于夹江县种植的石斛叶鞘层层堆叠,故取名……[详细]
岳北位于湖南省衡山县的白果镇,与湘潭、双峰、衡阳、南岳接壤毗连。岳北人热情豪放,性格开朗,喜爱文化艺术,闻名遐迩的“岳北山歌”就出自这里,不管是田间山野还是街头巷尾,无论是耄耋老者或者是黄牙稚童,都喜……[详细]
八角茴香是富宁的名产,最高年产达153万公斤,茴香油年产20万公斤以上。上海、北京等地都以富宁八角为上品,现已销及欧美、中东和东南亚等50多个国家和地区。( 文山)……[详细]

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