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洪山菜薹炒腊肉

洪山菜薹即产于武昌洪山一带的红菜薹,颜色紫红,脆嫩清香,营养丰富,常食不厌,是武汉人冬春两季的家常菜之一,同武昌鱼一起被誉为楚天两大名菜。清人在《汉口竹枝词》中喝道:"不需考究食单方,冬月人家食品良,米酒汤圆宵友好,鳊鱼肥美菜薹香。清末慈禧太后常差人来楚索取洪山菜薹,视之为"金殿玉菜"  ……[详细]
洪山菜薹即产于武昌洪山一带的红菜薹,颜色紫红,脆嫩清香,营养丰富,常食不厌,是武汉人冬春两季的家常菜之一,同武昌鱼一起被誉为楚天两大名菜。清人在《汉口竹枝词》中喝道:"不需考究食单方,冬月人家食品良,米酒汤圆宵友好,鳊鱼肥美菜薹香。清末慈禧太后常差人来楚索取洪山菜薹,视之为"金殿玉菜"  ……[详细]
浑河乐园为国家水利风景区。  浑河乐园位于沈阳市区南部,西临工农桥,南依浑河,占地面积30万平方米。是一座集餐饮、娱乐、旅游、体育多功能为一体的大型游乐场所。  走进浑河乐园,首先映入眼帘的是碧波荡漾的浑河,青翠的山葡萄装点着两岸,形成绿色的长廊,500只灯笼一字排开,宛如一条长龙,沿岸的……[详细]
龙江米沙肉  龙江米沙肉为龙江镇的一款传统名菜。特点是软滑可口,美味香浓,肥而不腻。  用料:花肉500克,粘米150克,汾酒25克,二汤150克,南乳25克,陈皮、胡椒粉、味料各适量,芫荽叶2件。  制法:  1、慢火烧镬将粘米炒至金黄色后,取起磨碎成米沙。  2、把花肉用水滚至七成熟,……[详细]
临澧县位于湖南省西北部,湘鄂边陲,澧水中游;地处中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润气候区,适宜种植柑橘。近年来,临澧县狠抓柑橘生产,提升产品质量,提高果品市场竞争力。截止2006年底,全县共发展无公害食品柑橘10多万亩。计划到2010年,全县柑橘面积达到20多万亩,年生产柑橘鲜果20万吨,年……[详细]
大硝洞古代炼硝遗址为文化旅游景点。  该遗址位于六盘水市钟山区月照乡小屯村,在省级风景区阿勒河景区内。形成于清康熙年间,洞口面临大河(乌江上游主流),高出河面约150米。洞穴为一个巨大的洞厅,全长在900米以上,平均宽约为100米,平均高60米左右。  西洞口为进口,宽约150米,高50米……[详细]
黄河在合阳县境东缘自北向南而流,徐水发源于梁山东腋,先流向东南,继而折向东,在岔峪村注入黄河。黄河与徐水的夹角处形成一道塬,叫做“伏六”,相传是当年伏羲画八卦的地方。伏六地区属于合阳东乡,历来属坊镇管……[详细]
每逢冬腊月农闲时节,忙碌一年的人们,为庆祝丰收的喜悦,都会烙制大量的粘火勺贮存食用,或走亲串友当做年货礼品相送。  粘火勺的做法也不算费事,因其是粘食,故制作用料要选用粘玉米、粘大米和大黄米之类,用上述同样方法磨成水面,去掉杂质,即可备用烙制粘火勺了。其馅将选用精品小豆煮熟捣碎,烙制时,可……[详细]

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