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谈炎记水饺,1920年创店，制作风味水饺（混沌、抄手），皮薄、馅嫩，配料齐全。有冬菇水饺、广米水饺、虾仁水饺等花色品种。( 武汉) 谈炎记鲜肉水饺是武汉传统风味小吃．有独到的制作水饺技艺，从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序，都有严格的标准，如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅……[详细] |
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这道老会宾楼独创的名菜已有60多年的历史。早在上世纪40年代，当时在老会宾楼司厨的宗良植、宗良松兄弟，根据胡承藩师傅的传授，制作出别具风味的“一品豆腐”。其制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎，然后掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料制成，名曰豆腐，实为上等佳肴。此菜一经推出即轰动武汉三镇，深受顾客欢迎。此……[详细] |
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五龙口遗址为省级重点文物保护单位。 五龙口遗址位于驻马店市驿城区诸市镇五龙口村北，距离驻马店市西北12公里，南距五龙口村约100米，东距诸市街120米，北临公路，西靠汝河。遗址东西长200米，南北宽140米，面积约28000平方米。 该遗址于1981年5月发现，1982年12月和198……[详细] |
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“修水哨子”是修水的地方小吃，“哨”字应该是“食”字偏旁， 那个“哨子”的“哨”（shao）字是方言，普通话中没有这个字的。 修水哨子是修水县一种历史悠久而富有特色的美味食品。凡到修 水的人无不想美餐一顿哨子，而好客的修水人常以哨子佳肴来礼待自己的客人。只要是亲口尝过哨子的……[详细] |
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南昌路，曾经的法租界，与繁华的淮海路相去甚近，却犹自安静悠然，隐藏着名人旧居。与雁荡路、思南路相邻，散落着不少不为人知的特色小店，值得好好逛逛。在咖啡馆喝杯下午茶，在各大小吃店里席卷一空，周末约上朋友值得一逛。 地址：上海市黄浦区南昌路 类型：特色街区……[详细] |
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广西宾阳酸粉作为爽口消暑的夏日食品，以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆诱人而闻名遐迩。酸粉是一种凉拌粉，把酸甜的酱水拌到蒸粉托里，加以红烧肉、腊牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料，一碗色、香、味俱全的酸粉便呈现在你的眼前 酸粉的可口与否关键在于蒸粉、调酱水和腊牛肉巴这三项绝活……[详细] |
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莆田牡蛎为地理标志证明商标。 莆田牡蛎含甘氨酸和肝糖原物质，干品中蛋白质含量高达45%-57%、脂肪7%-9%、肝糖原19%-38%，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分和微量元素。其中，钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，还是锌含量最多的天然食品之一（每百克蛎肉锌含量高……[详细] |
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