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回鱼

回鱼肉质细嫩,味极鲜美,其膘肥厚,历来视为肴中珍品。“红烧回鱼”为鄂菜名肴,选料严格,宰杀讲究,烹调精细,成菜色泽金黄,肉质细嫩,汤汁纯净。此菜尤以老大兴园所烹为佳。“粉蒸回鱼”、“鸡茸回鱼”是该店创新名菜。( 武汉)……[详细]
回鱼肉质细嫩,味极鲜美,其膘肥厚,历来视为肴中珍品。“红烧回鱼”为鄂菜名肴,选料严格,宰杀讲究,烹调精细,成菜色泽金黄,肉质细嫩,汤汁纯净。此菜尤以老大兴园所烹为佳。“粉蒸回鱼”、“鸡茸回鱼”是该店创新名菜。( 武汉)……[详细]
古动物化石博物馆为国家AAAA级旅游景区、爱国主义教育基地。  和政古动物化石博物馆是以收藏展示晚新生代古哺乳动物化石为主的专题性博物馆,现为国家二级博物馆、国家AAAA级旅游景区,于2003年建成开放,占地面积135亩,建筑面积23085平方米,分为一、二、三号馆三个独立建筑,其中一号馆……[详细]
茅岩河九天洞景区为国家AAAA级旅游景区。  九天洞位于湖南张家界市桑植县城17公里的利福塔乡,距市区70公里,距武陵源62公里,因洞内有九个自然天窗九天洞而得名,总面积250公顷,是中国目前发现的溶洞之最,比号称世界第一的利川溶洞大三倍。九天洞内空气清新,冬暖夏凉。整座洞穴分上、中、下三……[详细]
羊皮筏子俗称“排子”,是一种古老的水运工具。它由十几个气鼓鼓的山羊皮“浑脱”(兰州羊皮筏子分大、小两种。最大的皮筏用600多个羊皮袋扎成,长12米,宽7米,6把浆,载重量在20至30吨之间。)。这种皮……[详细]
阿哈湖国家湿地公园(原小车河湿地公园)为国家级湿地公园。  这是一个原生态的湿地公园,公园里融合了溪流、谷地、溶洞。公园里还有不少风雨桥等侗族建筑,别有民族风情。脚下多是栈道,春日时分在密林间行走很是惬意。公园最高处是阿哈水库,水流沿着阶梯层层而下,如同小瀑布,四季都会看到酷爱游泳的人。小……[详细]
赣榆鲳鱼为地理标志证明商标。  赣榆县位于黄海海州湾腹地,是全国渔业百强县。赣榆县海头镇的鲳鱼养殖是当地一大特色支柱产业,产品远销上海、北京、广东、海南等地,在全国有很高的市场占有率和知名度。  鲳鱼属于鲈形目,鲳科。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍……[详细]
龙陵辣腌菜  辣腌菜是龙陵居家必备常年食用的一种菜食,因风味特殊,颇有声誉。农历冬、腊月间,将肥壮青菜株割来,于烈日下暴晒至完全凋萎,放石板上充分搓揉,于清水中漂洗干净,挂铁丝晾至水份大部失去而叶未焦脆,切为寸长小段,叶柄需剖为小条,加苤菜根,放上食盐、辣椒粉、八角、茴香籽粉末,红糖少许,……[详细]

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