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清真牛肉丸有其独特的回族风味。它是选用清真牛肉，经手工剔去筋皮，精心剁碎，再配以碎鲜鱼片、豆腐、鸡蛋及生粉、葱花、大蒜、姜末、味精、葫椒、食盐等佐料，反复揉合，用双手叠搓而成丸。放置锅内用油煎成熟，即可食用。用牛肉丸做火锅更是美味无穷。 清真牛肉丸是回民的传统佳肴，不论是婚丧嫁……[详细] |
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学政试院为全国重点文物保护单位。 学政试院 时代：清 地址：江苏省泰州市海陵区 泰州的“学政试院”，也就是过去考秀才的场所。试院为一大的古建筑群，大门前有一座青砖砌成的高大照壁，“学政试院”四个端庄厚重的金色大字在阳光下更外夺目。灿灿的光辉，仿佛是千年前的儒家思想仍在闪耀它的光辉；……[详细] |
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在中国的餐桌上，大家喝的酒一般是啤酒（beer)，诸如燕京啤酒，青岛啤酒等等，或是白酒，如茅台，五粮液，北京二窝头等等。在美国，喝啤酒的人很多。但是，我很少见到美国人有直接喝酒精浓度很高的白酒，这和中……[详细] |
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张集红薯病虫害少，且为地下块茎作物，因此红薯产品自然成为当今无农药、化肥残留，纯天然绿色产品，日益成为都市消费的纯天然绿色产品。由红薯淀粉加工制成的粉丝、粉条、粉皮产品是一种大众化的消费食品，其不仅晶莹透明、耐煮，入口润滑，质地细腻，食用方便，而且营养丰富，富含人体所需的各种微量无素，具有……[详细] |
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竹筒饭是用新鲜的竹筒装上大米及调味料烤熟的饭食。多用于山区野外制作或在家里用木炭烤制。竹筒饭风味独特，源远流长，青翠的竹节里，米饭酱黄，香气飘飘，口感柔韧，味道极佳。竹筒饭分为普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。普通的竹筒饭，哈尼、拉祜、布朗、基诺族群众都常煮食竹筒饭，大多见于野炊时自烹自食。煮竹……[详细] |
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晋中兵宪牌坊为文化旅游景点。 俗称石牌坊，位于和顺县城关镇中和街北端。 兵宪牌坊，是明朝末年巡按山西监察御史刘弘光，在崇祯四年（公元1631年）为其老师、山东省按察司昌平兵备道副使药济众所立。 兵宪牌坊，由88块灰青石砌成，四柱三楼，雕刻精致。主牌坊高达9．57米，宽8．5米，为仿木……[详细] |
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介绍：叠嶂层峦，方圆9万4千亩的罗通山，坐落在柳河县城东北部，距县城35公里，踞罗通山镇、圣水镇和大通沟乡三乡镇之间，是久负盛名的文物古迹遗址和风景旅游胜地。穿过一片树林，眼前突然出现一处奇景，高大兀立的长脖砬子，倏地从下到上垂直断开，形成一条石廊。站在石廊里仰头观望，只能看到青天一线，白……[详细] |
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