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泡菜：将新鲜的白菜、包菜等洗干净放入坛中，加入泡菜水封闭浸泡，一般三、四天之后菜即泡酸，捞起可生吃，也可伴炒牛肚、羊肚或各种肉类，吃到嘴中满口生津，味道鲜美，是当地人很好的一道下酒菜。 泡菜水的做法：用开水凉冷，加入花椒、盐、醋、大蒜，姜，木桨果、红糖，胡椒等佐料，倒入坛中封闭，一个星期……[详细] |
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蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为“山菜之王”，而且是不可多得的野菜美味。蕨菜可鲜食，但较难以保鲜，所以市场上常见其腌制品或干品，神农架蕨菜……[详细] |
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野韭菜为须根系，弦状根，分布浅，具根状茎，鳞茎狭圆锥形，外皮膜质，白色。叶基生，条形至宽条形，长30-40厘米，宽1.5-2.5厘米，绿色，具明显中脉，在叶背突起。 夏秋抽出花薹，圆柱状或略呈三棱状，高20-50厘米，下部披叶鞘；总苞2裂，常早落；伞形花序顶生，近球形，多数花密集；小花梗……[详细] |
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渣广椒为土家族的一种特色菜肴。多在农历的白露后制作。其方法是将鲜红大椒洗净，剁碎后，拌适量苞谷面和食盐，佐以花椒、柑子皮拌匀后，放入泡菜坛中，坛口盖上菜叶或芭蕉叶，然后用竹片将其卡紧，再倒置于石头作的石盆中（也有用瓷盆和木盆的），放上水，以隔绝空气。自有了薄膜以后，一般就用薄膜纸蒙上坛口，……[详细] |
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神农泉黄酒秉承房县黄酒的传统酿造工艺及悠久的皇酒贡品秘制技术，又包含了现代黄酒的生产新科技，用地产优质糯米为主料，配之以神农架北麓青峰短裂带天然矿泉水，其酒体完美，色泽光亮，金黄透明，味甜醇厚，风味独特，举世无双。神农泉黄酒不仅自然天成，又是一款不可多得的低酒度高营养保健酒，内含人体必须且……[详细] |
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神农架野生板栗，味好，香浓，生长在神农架大山之中，都是让其自然生长，成熟，没有任何的农药成份。板栗的几种吃法：1．生吃 将板栗去皮后即可吃，脆脆的，香香的，很好吃哟；2．炒 用沙炒，在炒之前要用小刀将板栗开一道小口，这样，炒板栗时才不会炸；3．炖 去掉板栗皮，和鸡肉一起炖吃，哪香，哪味，您……[详细] |
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来自湖北神农架山区的原木香菇，不止闻起来很香，味道也特别好吃，市面上买来的一般都是在袋子里生长的袋料菇，而原木香菇是在湖北山区里在木头上自然生长的，再由太阳自然晒干，所以比市面上卖的菇要好吃．……[详细] |
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核桃中富含蛋白质、维生素、矿物元素和油脂，营养相当丰富，所含油脂主要是不饱和脂肪酸，对软化人体血管壁，预防血管破裂十分有益，经常食用具有保健功效。山核桃果肉中有百分之七点八至九点六的蛋白质，氨基酸含量达百分之二十五，其中人体必须的氨基酸占七种；山核桃果肉中含有二十二种矿物元素，其中对人体有……[详细] |
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苞谷酒：因神农架海拔高，气候寒冷，冬季时间长，所以这里大人小孩都喝酒以御寒。神农架以农家苞谷酒出名，用自家产的苞谷为原料酿酒，有的加入少量蜂蜜，喝起来香甜可口；有的加入神农架珍贵药材如“头顶一棵珠”、野生天麻等泡成药酒，不仅御寒还能治病。酒的度数很高，大多在50度以上。 若您有机会来神农……[详细] |
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神农架野板栗为地理标志保护产品。 神农架野板栗是湖北省神农架林区的特产。神农架野生板栗味好，香浓，生长在神农架大山之中，都是让其自然生长、成熟，没有任何的农药成份。神农架野板栗获地理标志保护产品。 根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对神农架野板栗地理标志产品保护申请进行审查……[详细] |
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神农架“四大名药” 具有活血止血.消肿止痛.祛风除湿的功效.用于:高血压.神经衰弱.眩晕头痛跌打损伤等 头顶一颗珠是神农架“四大名药”之一，具有活血止血、消肿止痛、祛风除湿的功效。用于高血压、神经衰弱、眩晕头痛跌打损伤等。为百合科延龄草属植物白花延龄草、头顶一颗珠，以根状茎及根入药。夏……[详细] |
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蕨菜又称吉祥菜、长寿菜，是野生植物。蕨菜营养丰富，每克含胡萝卜素1.6毫克、维生素C35毫克及多种矿物质。蕨菜可鲜吃，亦可腌渍加工后长期食用 承德是我国蕨菜主要产地之一，早在清朝承德的蕨菜就被视为皇家的贡品，而且当地的群众也非常喜欢食用以蕨菜烹制的菜肴。承德的蕨菜不仅畅销国内，还远销日本……[详细] |
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切木尔切克石人及石棺墓群为全国重点文物保护单位。 切木尔切克石人及石棺墓群位于新疆阿勒泰市西南16公里切木尔切克乡(原称克尔木齐)境内的山间盆地中,以海依那尔、科克舍木老克木齐、喀腊塔斯、喀腊希力克别特、阿克托别等为主的十一个地点,分布着数量较多的石雕人像及古墓葬,形成南北宽12.5公里……[详细] |
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作为西湖新十五景之一，仁寿山公园位于杭州植物园东南侧，占地25000平方米，因园中心一座不足百米的仁寿山而命名。 公园内有林风眠故居和张宪墓。公园突出自然野趣，在森林茶室中品茗望景，走过流水潺潺的小木桥，在山野的小天地中享受悠闲。……[详细] |
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仡佬族由于受经济、文化、科技不发达的影响，自古有占卜的习俗。仡佬族人的占卜有卦卜、芽卜、动物卜、树根卜、鸡卜、蛋卜、衣食卜等形式。卦卜 削制一指宽长的竹块两片为卦。平时放在被称为祖筒的一节竹筒中。出猎……[详细] |
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清河坊历史文化景区为国家AAAA级旅游景区。 清河坊历史文化景区坐落于杭州市上城区吴山北麓，它是杭州悠久历史的缩影。 经过一、二期工程的开发建设、业态招商，清河坊历史文化景区已具规模，形成了中医中药、百年老店、市井民俗、古玩收藏、餐饮小吃和住宿为主的特色文化，成为展示杭州人文、旅游、商……[详细] |
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普米族人的春节一般要持续三天到半个月时间，在宁蒗以腊月初七为岁首，兰坪和维西的普米人则在正月 过春节。春节期间，普米族同一氏族的人邀约集体上山放牧，共同聚餐。青年男女举行赛马、打靶、赛跑 、踢毽子、荡……[详细] |
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