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【瓦罐蹄花】瓦罐菜是用陶器瓦罐烹煮而成。这种陶器炊具最适宜煨炖之类的烹调。沙洋农村，家家户户都有瓦罐、砂锅。农忙时，清早下田前将肉食、骨头之类的原料，下到瓦罐里兑好水，盖上盖放置在柴灶门口的灰坑里，围之以余火，待下田回来，喷香扑鼻的“肴头”一取即得。特别是在寒冬腊月，农家利用柴蔸木炭取暖，……[详细] |
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乡月草鸡蛋是江苏省连云港市灌南县的特产。灌南县乡月养鸡专业合作社培育出的具有生命力强，肉质鲜美、鸡蛋营养丰富的乡月草鸡，所产的绿壳草鸡蛋营养丰富，补品也。 乡月草鸡蛋，产地新安镇，南方引进的绿壳草鸡与苏北纯种草鸡杂交产生的苏北新特产-乡月草鸡。 连云港市灌南县乡月养鸡专业合作社位于具有……[详细] |
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峨山银毫绿茶是云南省玉溪市峨山县的特产。峨山银毫外形圆浑略弯曲，白毫满披，香气鲜嫩持久带花色，汤色杏绿，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩匀亮。 峨山银毫产于云南峨山彝族自治区。茶园分布在2200米的自然保护区，茶树生长环境优越，是一种产于产于云南峨山的条形烘青绿茶。 峨山银毫1991年研制。采摘……[详细] |
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中外皆有鼠俗民风，对鼠的喜好褒贬不一。围绕鼠的传说在中华大地不胜枚举。在北京西部的门头沟地区，也有崇拜老鼠的风俗。过去的门头沟，自然地理环境复杂险峻，生活艰辛。民间多流传“家有一口粥，不去门头沟”的说……[详细] |
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文山椒盐饼是云南省文山州文山市的特色小吃。椒盐饼饼黄发香，分丝分层，酥而不脆，吃时咸麻适中，香酥可口，满口喷香，极富地方风味。 椒盐饼是文山独特的名优食品之一，是一种历史悠久的特色小吃。它以上好面粉、熟猪油、盐和花椒粉揉拢成酥，制作工艺相当复杂。做饼时，取发酵过的面扯成坨擀薄。以酥为馅包……[详细] |
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波罗芬高原是老挝南部高原，海拔1000米至1350米，位于占巴塞（Champasak）、阿速（Attapeu）和沙拉湾（Saravane）三省境内，湄公河和安南山脉（Annamite Mountain Range）南段西麓之间，东部与越南边境接壤。波罗芬高原年平均雨量3743毫米，是老挝雨……[详细] |
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