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菜系：苏菜 口味：鲜香 价格：10-40元 特色：肉香味十足，且非常酥松。 原料： 五花肉600克，料酒115克，老抽75克，冰糖60克，醋3克，盐3克，香葱或香菜少许。 制作方法： 1．五花肉切成大小一致的方块，浸没在冷水中，再放约100克的料酒，15分钟后拿出简单冲洗一遍……[详细] |
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豉味玉冰烧产于广东佛山。系将大米煮成饭，冷却后拌入大曲饼粉。该粉以糙米、酒饼叶、黄豆、白土、小药曲种拌和成块，经培养、干燥、研成粉沫，作为糖化发酵剂之用。酿制过程不经固体糖化，放入饼粉后随即加放清水，控制湿度进行边糖化、边发酵。再采用釜式间歇蒸馏，制得低度白酒。将此白酒放贮酒池中静置，分离……[详细] |
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郝庆隆旧居，位于代县峨口镇郝街村中。郝庆隆(1891-1938)，代县峨口镇郝街村人，曾任国民革命军陆军第二十四团团长，1938年在对日作战中阵亡。 旧居坐北向南，占地面积546平方米。一进院落布局，中轴线上建有南房、正房，两侧为门楼和东西配房。正房石砌台基，基宽16.5米、深6.65米……[详细] |
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清凉山在怀仁县何家堡乡悟道村西约五里远的地方，山势陡峭，峰峦叠嶂。山上有一寺名清凉寺，据说是文殊菩萨赴五台山途中的第一道场。主峰北山凹处有一石窟，石窟中一尊石雕文殊菩萨像，高1.78米，栩栩如生，端坐……[详细] |
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黄村经义堂又名百柱宗祠，建于清康熙年间。祠堂为砖木结构，由庭院、门楼、正堂、后堂、后寝组成，面积1200平方米。正堂中央悬挂清朝文华殿大学士张玉书所题“经义堂”匾额，大梁上有“鳌鱼吐云”、“龙凤呈祥”等图案，雕工十分精美。四个石基深刻“鹭鸶戏莲”、“凤戏牡丹”、“仙鹤登云”、“喜鹊含梅”纹……[详细] |
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临洮马铃薯为地理标志证明商标。 轰轰烈烈的马铃薯精深加工业托起了临洮马铃薯产业发展的一片蓝天。近年来，临洮县从洋芋精深加工方面加大工作力度，引外资、兴龙头、延伸产业链，“土蛋蛋”变成群众增收致富的“金豆豆”，先后涌现出了三江公司、兴达公司、新兴淀粉、腾胜公司等一大批洋芋加工企业，马铃薯产……[详细] |
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