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毛正坦（1804～？），号循斋。铁门岗区于天岗毛家洼人。由监生考授两淮盐大使，驻节扬州，管理吕四、安丰、草堰等盐场，后任江苏名容、宝山等县知县。毛在宝山任知县时，发现宝山妇女多不习女工，毛亲至民间，组织百姓种植桑棉。令其妻和仆妇带头纺织，定期召集农妇到县衙观看。宝山妇女，深受影响，自此，男……[详细] |
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庙会，又称“庙市”或“节场”。庙会是汉族民间宗教及岁时风俗。也是我国集市贸易形式之一，其形成与发展和地庙的宗教活动有关，在寺庙的节日或规定的日期举行，多设在庙内及其附近，故名。流行于全国广大地区。古代……[详细] |
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农历十月一日是下元节，届时家家祭祖，上坟烧纸，为先祖送寒衣。人们吃麻腐包子，据说这是纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节。麻腐包子象征送寒衣的包袱。麻腐包子制作过程是：先把麻子磨碎，加入适量的水拌匀，用纱布包好用力挤压，如此两三次之后，将过滤下的汁收集起来，放入蒸笼里蒸成麻腐（豆腐状的物质）；然……[详细] |
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董佳斋香肠是山东省淄博市淄川区的特产。“董佳斋”香肠系列产品均采用董氏祖传自清末民初的独家秘方，经传统手工工艺，自然风干、晾晒、腊化精心制作而成。 淄博董佳斋食品有限公司是专业生产加工各种口味的香肠、酱肉、肉干等产品的公司，系传承清末民初董氏祖传秘方，采用优质纯天然草本植物香辛配料，选用……[详细] |
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富塔莱乌富河是南美洲的河流，位于巴塔哥尼亚的北部地区，流经阿根廷和智利，河道全长246公里，流域面积6929平方公里，发源自安第斯山脉，依靠卢斯阿莱尔塞斯国家公园的湖泊补给水源。 富塔莱乌富河的河水呈现深蓝色，因汹涌的白色水流而知名，被誉为世界三大急流河流之一，常年吸引着世界各地皮划艇爱……[详细] |
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在我国的农业生产过程中，对农业发展最重要的就是二十四节气，人们可通过用农历月份和24节气相互结合用来指导农业生产的种植时间，会通过二十四节气总结出来一些特别关键的时间节点，这些时间节点对农业有着至关重……[详细] |
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分粗细两种，做法是：把磨好的豆浆去渣，放在锅内烧开后，用石膏或酸水慢点，同时投进一些青菜使其结块，再放上油盐佐料就成了细菜豆腐。豆浆不去渣，照上做法就是粗菜豆腐，俗称“连渣闹”。菜豆腐既可做主食也可做菜肴，用以老人寿辰或招待贵宾。……[详细] |
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