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毛正坦（1804～？），号循斋。铁门岗区于天岗毛家洼人。由监生考授两淮盐大使，驻节扬州，管理吕四、安丰、草堰等盐场，后任江苏名容、宝山等县知县。毛在宝山任知县时，发现宝山妇女多不习女工，毛亲至民间，组织百姓种植桑棉。令其妻和仆妇带头纺织，定期召集农妇到县衙观看。宝山妇女，深受影响，自此，男……[详细] |
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·原 料: 羊蹄筋(生)150克。木耳(水发) 15克 黄花菜（干）15克 淀粉(蚕豆)20克。姜3克 植物油20克 胡椒粉3克 碱5克 花椒粉3克 盐3克 味精1克 小葱10克 香油10克 大蒜（白皮）5克。 ·特 色: 1.蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久。在古代食谱中，曾有将“参……[详细] |
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山西省长治“长子炒饼”历史悠久，早在清光绪年间就流传到晋、冀、鲁、豫各地。其特色是柔软利口、清香不腻，不仅是上党人民喜爱吃的美食，而且外地人来长子办事，也要品尝其风味以饱口福为乐趣。1974年，晋东南地区商业局饮食服务科已将“长子炒饼”纳入《烹调技术基本知识》，《长治日报》、《太行日报》、……[详细] |
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笔架山公园位于深圳市中心北侧，毗邻福田中心区，面积146公顷，是一片有十余座小山峰的丘陵起伏地，其中三座主峰东西鼎立，形同笔架，因而得名。主峰海拔178米，与帝王大厦遥遥相望，从峰顶既可俯瞰繁华的市容，又可远眺深圳湾，蛇口和香港的上水，元朗的美景。公园目前正在进行各项基础建设。现在笔架山公……[详细] |
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刘勰故居为文化旅游景点、爱国主义教育基地。 刘勰故居位于日照市莒县，是刘勰所生活居住的地方。介 绍 在山东莒县浮莱山定林寺内。定林寺，相传始建于南北朝，今存建筑为清代重修。主要建筑有大佛殿、三教堂、校经楼等。校经楼原名毗卢阁，相传为刘勰校阅经籍处。 刘勰（约465——520）南朝梁……[详细] |
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冬至是廿四节气之一，但在莆仙地区，冬至却是一个特别重要的节日，同时也被赋予了更多的民间习俗和地方文化。其中，冬至前一晚俗称“冬至瞑”，一家人围在一起搓汤圆，就是过节时不可缺少的环节。莆田人过冬至节从冬……[详细] |
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固始民风厚道，乡风很浓，人际交往中规矩颇多，婚俗则更复杂。现记叙于下：旧时，在民间，婚典又名红典。姑娘出嫁前，男方要送订婚礼。出嫁前夕，姑娘要洗澡、更衣、束发、扯脸，又叫光脸（即用两根线绳把脸上绒毛扯……[详细] |
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