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黄梅青豆炒鳝片将青豆去皮，黄鳝去骨切片，加盐、醋、酱没、料酒、鸡蛋清，腌5分钟。青豆用猪油加木耳爆炒，放入姜未、葱、白醋、精盐、高汤烧片刻盛起。再放猪油、倒进腌鳝片，加湿淀粉爆炒，放进表豆和调料拌炒即成。……[详细] |
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金钱橘又名京橘，是贵州省的地方传统名果，栽培已有三百五十多年的历史。金钱橘果实较小，一般重量为三十至五十克一个，有圆球形、饼子形、扁圆形几种。果色有桔红、橙红、朱红几种。果皮油胞较明显，有纯正的芳香气味。该品种结果率较高，果实分布均匀，象小红球似的密布于树冠内外，在暗绿色叶片的衬托下，更显……[详细] |
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面辣子 面辣子，也有叫蒸辣子模糊的。其法，用小麦面粉为主料，掺以豆腐丝、木耳丝、粉条碎节等等普通蔬菜通通放到一个盆子里头，加盐、味精、蒜片等调料，开水烫至半熟后，倒人油泼辣子，搅拌均匀，再上笼蒸，成品呈稠糨糊状。吃法：多用来泡馒头。是一种最简单的小菜类食品。多少可以与街上叫卖的胡拉汤相比……[详细] |
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东刘家窑包为四川省文物保护单位。 名称：东刘家窑包 年代：唐、宋 类别：古遗址 地址：玉堂镇凤岐村10组 保护级别：省级文物保护单位 东刘家窑包位于四川省成都市都江堰市玉堂镇凤岐村10组，浅山丘陵区，分布面积为3191.19平方米，为唐、宋时的青瓷系列窑场……[详细] |
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王村黄酒主要以精选红谷米为原料，用特殊的制作方法发酵陈酿而成。酒液呈棕褐色，气味甘甜芬芳，醇厚柔和，常饮此酒有舒筋活血，滋阴补肾，祛风除湿，促进新陈代谢之功能。还可做中药配方或作为辅助饮料，对腰腿酸疼，筋骨麻木，妇女经血不调，产后恶露等症有明显疗效。在当时民间，妇女“坐月子”期间，黄酒是必……[详细] |
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澜沧江百里长湖旅游区 澜沧江流经云县全程176.5km。至80年代以来，国家先后在此段江面上建起了百万千瓦级的漫湾电站和大朝山电站；两座电站大坝横空出世，冲天而起，形成了两个如梯相连、沉静如画的高峡平湖和百里长湖，即漫湾库区的高峡平湖和漫湾电站到大朝山电站全长91.3km的百里长湖。由于……[详细] |
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华坪芒果为地理标志保护产品。华坪芒果为地理标志证明商标。 华坪芒果具有色泽鲜艳、风味浓郁、营养含量高、极晚熟的优良品质。华坪生产的芒果除销往成都、重庆、北京、上海、沈阳等北方大中城市外，还可返销广东、海南等芒果产区。 华坪县地处金沙江干热河谷地区，光照充足，热量丰富，昼夜温差大，非常适……[详细] |
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