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龟产于蕲州者，颇为奇特，故又名曰：“蕲龟”。蕲龟形状与普通龟相似，惟背甲生着细长而浓密的绿色绒毛。故又名曰：“绿毛龟”。其绿毛一说为藻类附生物，但焚之，毛蜷缩并发出咝咝的声音和散发出焦毛味。可见实为绿毛而非藻类。《一统志》载称：“绿毛龟，蕲州出。置壁间，数年不死，能辟尘。”《本草纲目》亦载……[详细] |
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山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起至少有2000多年的历史。山西面食种类繁多，一般家庭主妇能做几十种，到了厨师手里，更被做的花样翻新，目不暇接，达到了一面百样，一面百味的境界。据查，面食在山西就有……[详细] |
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流口镇历史上就有演戏、舞龙、做社、扎排楼等各类文化娱乐活动。抗战时期，黄梅戏由安庆艺人传入流口，民国时期，流口成立了黄梅戏班，人称“三脚班”。每逢过年及其他喜庆节日，有舞龙灯庆祝的习惯，如：流口的舞板……[详细] |
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雾烟山位于桐丘城西北，又名烟雾山、乌鸦山，为嵩山山脉余支。扶沟八景之一。相传为老子出鹿邑讲道的第一站，战乱时是民众避难之所，而今则是善男信女烧香求愿之圣地，每年三月庙会时人山人海很是热闹。久羡其名，故于辛巳年六月邀友人同游之。 是日，阳光灿烂，微风徐徐；我和友沿扶许公路并骑迤逦西向，经老……[详细] |
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油酥角也称“酥角馍”，是韩城饮食市场上一种很有特色的面点。油酥角之所以酥，之所以油，就是因为它含油量较多。它的主料为小麦面粉和食油，辅料有芝麻、食盐、十全大料面、酵面和碱面。 它的做法是取面粉一斤，用175克植物油和成油酥面，用溶入适量碱面的四季水揉和，再加适量酵面、食盐和十全大料面，揉……[详细] |
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