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娃娃鱼，学名大鲵，属两栖纲，大鲵科。因叫声似小儿啼，故称“娃娃鱼”。它名之曰鱼而非鱼，也属一怪。大鲵不是鄂东特有的，它分布在湖北、安徽、四川、陕西等十七个省，栖生山谷的溪流中，大别山腹地经常可见它的足迹。一九八二年八月初，罗田县山洪暴发，有一条身长达六十厘米、重十多斤的大鲵，冲到凤凰关下的……[详细] |
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红香酥梨有“百果之宗”的美誉，口感鲜甜可口、香脆多汁。果实长卵圆形或纺锤形，果面洁净、光滑、果点大。果皮底色绿黄、阳面2/3鲜红色;果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，汁多、味甘甜、香味浓。外观艳丽，结果早……[详细] |
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农历八月十五不仅是桂阳人民合家团圆的日子，同时也是桂阳人民缅怀先祖尽情狂欢的金瓜龙节。桂阳县地处湖南省郴州市西南面，是一个有着悠久历史的千年古郡，文化名县。自古以来桂阳人民在长期的生活实践中，创造了大……[详细] |
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文峰塔位于云梦城东珍珠坡。因此塔距城仅百步，故称之为“百步塔”。外地布商千里跋涉来云梦赶白布集市，遥见塔顶，则知已近云梦城，故又将“百步塔”转音为“白布塔”。 文峰塔为砖木结构，正6边形，3层，高3丈6尺，塔尖直指苍穹，塔顶写有“映奎”两个大字。“奎”指奎星宿。该星宿的16颗星，排列形态……[详细] |
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牌坊是中华文化的一大象征，更是无锡建筑文化不可缺少的组成要素，一般与祠堂、故居的建设一脉相承。同时，牌坊是中国传统建筑中的一个重要组成部分，主要位于街道、书院、祠堂、桥梁、庙宇等处，用来作为该处的地标……[详细] |
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芹菜炒牛肉 原料 嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。 制作过程 1、将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末……[详细] |
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风味小吃，因形如一堆切好后堆码整齐的鸡丝而得名。火腿鸡丝卷松泡滑润，具有火腿香味，为蒸点中的高档品种。制法：熟瘦火腿用刀剁成细末；精白面粉加入面粉和清水揉成面团，发醇后，放食碱扎正碱色，加入少量化猪油揉匀，放案板上用面杖擀成0.5厘米厚的片，在面皮上刷上一层化猪油，再将火腿的细末均匀的撒上……[详细] |
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