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过去,有人以为“二河三蒸”源于“沔阳三蒸”。其实不然。一则明清时,二河与沔阳同属沔州,其菜系为同根。二则“二河三蒸’’既继承了“沔阳三蒸”之长,又有突破与发展。如“沔阳三蒸”为蒸青鱼、蒸猪肉、蒸蔬菜,“二河三蒸”则以清蒸、粉蒸、泡蒸见长,其蒸法更讲究,莱肴更具特色。以清蒸甲鱼和武昌鱼为例,……[详细] |
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灞源豆腐干是陕西省西安市蓝田县灞源镇的特产。灞源豆腐干清香可口,营养丰富,含胆固醇、脂肪少,具有抗血脂,软化血管,防止动脉硬化的作用,深受中老年人的欢迎,投入市场后一直畅销不衰。 在蓝田县,说起当地的特色食品,“灞源豆腐干”算是公认的一个了。而在灞源镇地区,豆腐干老作坊最集中、最著名的要……[详细] |
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天全高山峡谷地带,冬寒有雪,适宜野生蕨类植物生长,其品种纯正,嫩苗粗壮,肉质肥厚,加工后成红棕色,具有光泽,根条完整,卷曲柔软,用开水浸泡,全部恢复原状。属山珍佳品,在日本享有盛誉,年产80万斤远销海内外。……[详细] |
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澄海冠山是著名侨乡,尤其境内的神山风景区,山虽不高,但峰峦峭立,树木峥嵘,风景秀丽,古迹众多,被誉为澄海古八景之一,名曰“冠山环翠”。自明隆庆二年(1568年)澄海置县之初,县城未建,知县蔡楠择冠山作议政之所。后经历代名宦先贤、骚人墨客,或建或辟,讴歌吟咏,留下了大量珍贵的历史文化遗产,令……[详细] |
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张治公(1881~1951年),又名张树林,河南省伊川县人,出身于绿林世家。祖父张士耿是清末“刀客”,叔父张黑子曾与“中州大侠”王天纵一道在嵩县杨山聚义,后张黑子被清南阳镇总兵谢宝胜捕杀,张治公遂上杨山,与王天纵等结为“杨山十大兄弟”。 武昌起义爆发后,张治公率部跟随王天纵攻打洛阳,因谋……[详细] |
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切尔克斯克是俄罗斯卡拉恰伊-切尔克斯共和国的首府,同时也是该州的政治、经济和文化中心,坐落于库班河上游右岸,1804年建城,1939年改为今名,1934年获得城市地位。 切尔克斯克是一座比较现代化的城市,经济发展迅速,涉及领域很多,包括设备生产、机器生产以及化工生产等。这里为卡拉恰耶夫-……[详细] |
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天然太极图 云龙县城北面因江水绕出一个“S”型大弯子而形成罕见的天然地貌奇观——天然太极图,虽然它不过是地质时代第四纪新构造运动中通过河流深切形成的特殊地貌,但后来人们赋予它许多神奇的传说和故事,成为一个天生的道教文化符号。 云龙县城西北3公里的旅游公路上可观览天然太极图全景。 1、……[详细] |
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