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过去,有人以为“二河三蒸”源于“沔阳三蒸”。其实不然。一则明清时,二河与沔阳同属沔州,其菜系为同根。二则“二河三蒸’’既继承了“沔阳三蒸”之长,又有突破与发展。如“沔阳三蒸”为蒸青鱼、蒸猪肉、蒸蔬菜,“二河三蒸”则以清蒸、粉蒸、泡蒸见长,其蒸法更讲究,莱肴更具特色。以清蒸甲鱼和武昌鱼为例,……[详细] |
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綦-鬃 綦江县猪鬃工业有綦江县猪鬃厂(集体)和古华畜产公司(民营)两厂。猪鬃出口外销,年销售产值均在100万元以上。“九五”后期,綦江古华畜产公司得到长足发展,年创外汇600万美元左右,2000年,工业总产值5405万元,工业增加值227万元,销售收入达5417.8万元。……[详细] |
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莆田桂圆为地理标志保护产品。 莆田桂圆,又名兴化桂圆,莆田龙眼,兴化龙眼,是中国桂圆(龙眼)的佼佼者,莆田市的地理标志产品。栽培历史悠久,果品品质好,可溶物万分主,加工的桂元干以其颗粒大,外壳橙黄、浑圆不塌陷,果肉晶莹剔亮、易剥离,香甜可口而久负盛名。 莆田市地处福建沿海中部,位于东经……[详细] |
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老坟坡遗址为湖北省文物保护单位。 老坟坡遗址 新石器时代遗址,位于襄樊市襄阳区张家集镇宋营村,面积约9万平方米,文化层厚2.3米左右,包含较多红烧土,地面采集有石器和陶片。该遗址对于研究襄樊地区这一时期的历史文化具有重要价值。(第五批) 信息来源:湖北省文物局 (暂无图片,欢迎提供……[详细] |
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南瓮河国家级自然保护区为国家级自然保护区。 南瓮河国家级自然保护区是东北最大的森林湿地自然保护区。保存了完整的原始森林湿地生态系统,有原始森林、沼泽、草甸、湖泊、溪流、河川、冰雪等景观。 保护区内河流密布,沟壑纵横,湖泊星罗棋布,是嫩江主要发源地。二根河、南阳河、砍都河等二十几条河流汇……[详细] |
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湘西产茶历史悠久,唐朝溪州即以菜芽入贡,清乾隆皇帝曾钦点古丈贡茶,1957年在莱比锡世界博览会上湘西古丈茶获金奖;82年在全国供销商品名茶评选会上,被评为全国十大名茶之一;85、86年连续两年获农牧渔业部优质产品金杯奖;88年11月又获全国首届食品博览会金牌奖,系湖南省高产优质名茶的典型代……[详细] |
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萝卜有着独特的品质,其色白如玉,皮薄肉嫩,汁多肉满,不抽丝,不空心,入口无辛辣味,甜脆可口,且只生一根主根,极少有须根。萝卜的苗菜更容易被人体吸收,既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃、味道鲜美。萝卜也可入药,其性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,……[详细] |
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