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白合花菜为农产品地理标志产品。 白合花菜因产于湖北省云梦县城关镇白合村而得名，主要分布在城关镇白合、肖李、西王、大周、黄湖等五个村，在云梦县种植已有38年的历史。上世纪七十年代末，当地青年农民李丁山采用上海花菜与瑞士花菜杂交，选育出的一个常规花菜品种。目前已形成了210-240天的迟熟冬……[详细] |
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经济的飞速发展，促进了东西南北饮食交流，南料北烹，东味西调已是寻常之事。用空运至渝的活鲜竹节虾烹制香辣大虾，辣香味厚，鲜美嫩爽，风味独到，把川菜“善调麻辣”的特色河流淋漓尽致地表现出来了。制作方法1、竹节虾剪去脚、须、用刀部后背抽去沙线。郫县豆瓣、泡红辣椒分别剁细，干辣椒切成节，姜、蒜切成……[详细] |
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五华长乐烧酒为地理标志保护产品。 产地五华岐岭，在2009年中国酿酒工业协会组织的全国白酒（米酒型）质量检评会上，梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。广东省酒类行业协会流通分会会长桑田在研讨会上指出，长乐烧这次获得总分第一的好成绩，意味着长乐烧已……[详细] |
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乌拉街小米米色为淡黄或白色，煮粥不糊汤，味道醇香。性甘、微寒，有健脾、除湿、和胃、安眠作用的吉林市乌拉街满族乡“乌拉街小米”，曾作为清王朝的“贡米”。小米熬粥营养丰富。有“代参汤”之美称。由于不需精制，小米保存了许-生素和矿物质。……[详细] |
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上贤遗址为山西省文物保护单位。 上贤遗址 上贤遗址(第一批省保) 时代：新石器 地址：文水县城南9公里上贤村 遗址面积较大，范围东至太军公路西侧的土坡，西至上贤梁顶部，北至马村界沟，南至上贤村南，面积2万平方公里。遗址距地表深60厘米，文化层厚度2—3厘米左右，是一处新石器时代文……[详细] |
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独特的饮酒方式饮咂酒：这是古代遗留下来的独特的饮酒方式，在西南，西北许多地方流传，在喜庆日子或招待宾客时，抬出一酒坛，人们围坐在酒坛周围，每人手握一根竹管或芦管，斜插入酒坛，从其中吸吮酒汁，人数可达五……[详细] |
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在麻阳苗族自治县兰里镇新营村杨家寨下面的锦江河畔，有古代遗留下来的四座相连的木制结构水碾，人们称为杨家寨水碾群。 这座古老的水碾群，曾经是清代名人林则徐取道辰水（沅水上游锦江河）前往湘西凤凰校阅营伍时借宿的地方。清道光十七年（1837），时任湖广总督林则徐，在他著的《林则徐传》里的日记中……[详细] |
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