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珠子参为《中国药典》和《云南省药品标准》收载品种。主产云南，是名贵常用的中药之一，为我省白族、纳西族、傈僳族、藏族等民族传统常用中药。长期以来一直依靠采集野生资源供药用，加上近年来人为的乱采滥挖，某些区域林木的砍伐，自然生态平衡被破坏，造成物种的濒危，珠子参药材价格爆涨，仅靠野生资源已远远……[详细] |
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蒙古庙为文化旅游景点。 蒙古庙 蒙古庙，俗称“达孜庙”，位于沙湾县南部高山区，与旅游胜地水沟隔山相望，北距县城87公里，海拔1918米。 蒙古庙按蒙古族自己的称呼叫“佛爷堂”。史料记载，明代这里属于蒙古卫拉特部落的领地。据民间传说和《缕来县志图》介绍，蒙古庙始建于明代后期，由于这里云……[详细] |
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制作技艺： 1、制馅：肉剁碎放盆里，加盐、酱油、甜面酱、姜米、香油，搅拌均匀，待调料浸入肉馅时倒进切好的韭菜，搅匀。 2、皮面：面粉2000克加水和好揉成面团，搓成条，揪20克重的面剂，擀成面皮，包入馅子，捏成蒸饺形（中间捏严，两头漏小口）。 3、烙制：⑴、平底锅里擦一层油，有次序的……[详细] |
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小香米 小香谷去皮后即为小香米，属纯天然米，产于王桂窑、窑沟、小缸房、单台子等地。此米较一般小米更为纯黄微甜、米精、富含糖、蛋白质、赖氨酸、胡萝卜素及铁、锌、钙等人体必需物质。用此米熬成粥，口感独特，芳香萦口，是孕妇和老年人的最佳食品。……[详细] |
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