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云梦豆腐杂烩介绍

炸制豆腐杂烩过年,是孝感云梦城乡的习俗,豆腐肉糜混合,裹上豆油皮,再入油锅炸成金黄,荤素搭配,充满了浓厚的乡土气息。进入腊月,舌尖上的年味拉开了帷幕。……[详细]
渠家大院为全国重点文物保护单位。  渠氏家族是明清以来闻名全国的晋中巨商之一,在祁县城内有十几个大院,千余间房屋,占地三万多平方米,人称“渠半城”。渠家十七世有著名的三大财主:田喜财主(渠源潮)、旺财主(渠源浈)、金财主(渠源淦)。渠源潮(嫡孙渠晋山字仁甫)的住宅位于祁县城内东大街33号,……[详细]
大圩古镇位于山水旅游名城桂林市东南18公里处,距灵川县城30公里,地处漓江中游,在漓江北岸由西向东沿江而建,古风浓郁。大圩古镇,广西古代“四大圩镇”之一。古镇始建于公元200年。古老的大圩老街顺着漓江……[详细]
河源米粉为地理标志保护产品。  河源生产米粉已有将近200年的历史,以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品,因其外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点而深受消费者喜爱。  “霸王花”米排粉系列产品以万绿湖天然净水(国家地表饮用水一类标准)和精选优质大米为原料,“绝不添加任何添加剂”……[详细]
口水鸡是一道热菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。郭沫若在所著《賟波曲》中,有:“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。”烹调赐拈来“口水”两字,倒成就了今天大名鼎鼎的“口水鸡”。  特点:此菜主……[详细]
吴军,湖南桃江籍著名演员,1995年毕业于中央戏剧学院导演系,现为北京战友文工团国家一级演员。   早在1982年,吴军就在湖南省桃江县花鼓戏剧团工作,主演了《小放牛》、《五女拜寿》等剧,小小年纪便获湖南省益阳地区现代戏创作汇演优秀演员特别奖,当地观众都爱称他是“十二岁红”。20岁时……[详细]
莆田市盛产大米,大米是莆仙人的主食。长期以来,人们不但制作出各种各样的大米食品,也把大米及其制品用在各种民俗活动中,使之具有广泛而且重要的用途。1、作为主食。大米,莆仙话叫“米”,不会引起混淆。莆仙称……[详细]

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