米发糕也是大米碎细做成的食品,但做法与甑仁糕有些不同,甑仁糕是把大米磨成粉状,炒到半熟后蒸制,而米发糕需得吊浆发酵。发酵后的糕种,上下呈珍珠眼,更有米酒清香味,蒸制时,如需要园形,就在蒸笼内放好一个个铁皮圈(一般月饼大小),上铺细白布,一瓢瓢把吊好的米浆倒入圈内;也可以直接倒入平铺细白布的……[详细] |
[油火烧]:油火烧就是煎油饼。在抗日战争前,桥林来了一位北方王师傅,为了谋生就在桥林街头,摆摊设点,经营北方面食。他的手艺好,面食人人喜爱,其中以火烤油饼为最好,人称之为“火烧”。后来他专做“火烧”,在选料、配料、火侯、做工诸方面非常精细,烤出来的“火烧”,既香又脆,使人回味无穷,赞不绝口……[详细] |
蜜汁南瓜是延安的特色小吃。用陕北优质八棱南瓜,削皮去籽,平剖两半,再顺天然瓜沟切为若干小瓣,拼复完整,入锅蒸熟后,浇以糖汁。口感绵软,香甜怡人。南瓜富含维生素A、C、钴、锌等营养元素,对糖尿病及肥胖症有独特疗效。……[详细] |
印尼巴厘岛的特鲁扬村(Trunyan)有一处与世隔绝的墓地,这里的村民会划着木舟将遗体运到此处,让遗体在空气中腐烂。该墓地的周围都是陡峭的丛林山坡,其正好位于一个巨大的高地火山湖泊的边沿。村庄距离此处……[详细] |
白莲寺位于韩国全罗北道茂朱郡雪川面三公里、著名的风景名胜——九千洞溪谷的上游,据说新罗时代寺内曾有白莲盛开,之后便称为白莲寺。白莲寺四面被德裕山包围,是一处幽静雅致的寺院。入口处有拱形桥“白莲桥”,过桥后经过一柱门便是石阶,石阶之上是大雄殿。该殿是白莲寺的主体建筑,雄伟而美丽,与德裕山和谐……[详细] |
马岛苦恶岛是一种仅分布于非洲马达加斯加岛的特有鸟类,外形和乌鸦非常像,但是它对于飞行并不擅长,属于秧鸡的一种,喜欢在有水的区域附近活动,主要依靠着修长的双腿奔跑和行走来觅食,下面就跟着吐客网一起来看看……[详细] |
农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗,并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。旧时,老百姓生活贫困,卫生意识淡薄,再加上缺医少药,皮肤病(如疥疮)患者多,且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C,经常……[详细] |
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