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严和尚的烧猪头：严和尚，城关西街人。曾在今红旗商场附近开夜市馆。他的烧猪头最为出名。他切的猪头肉薄如纸而不腻，味道鲜美，成为汉川小吃一绝。他的卤兔子，素火腿(豆棍)、鲜豆丝也很受顾客欢迎，他的面条是现撵现卖，人们晚上消夜，总爱到他那里去“尝新”。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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百山祖为国家AAAA级旅游景区、爱国主义教育基地。 百山祖国家级自然保护区位于浙西南闽浙交界的庆元县境内，属洞宫山系，由福建武夷山向东北伸展而成，主峰百山祖海拔1856.7米，为浙江省第二高峰。区内群峦叠嶂，峰岭逶迤，风光绮丽，气象万千。独特的地形和水文地理环境形成了中亚热带气候区中一个……[详细] |
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米酒，又称伏汁酒，湖北农村妇女都会巧手制作。据说做得最好的要数孝感为先。孝感米酒在明代就特别有名，迄今已有5ic多年历史。它以优质糯米为原料，‘用传统“小他”做发酵剂，经适当温度发酵贮藏而成。早年只有清汤米酒和生米酒两项，现在品种越来越多。清代末年，“鲁派兴”在武汉开张大吉，专营糊汤米酒，……[详细] |
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东村因东园公隐居于此而得名，位于西山岛西北部的凤凰山西南.村中有东园公祠，门楼正面书“东园公祠”四字楷书大字，背面横额为“商山领袖”四字。东村是西山岛上历史悠久、规模宏大、风格古朴的山民村落，村中至今保留有敬修堂、芳桂堂、慎思堂、瑞木堂、仁馀堂、延圣堂、学圃堂、留耕堂、绍衣堂、孝友堂、仁德……[详细] |
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绿豆粉，豆食，特点：粉丝绵扎，质嫩爽口，味道咸鲜。烹制法：烙。此为重庆秀山、石柱的土家族等少数民族喜吃的小吃。 绿豆、大米混合磨浆，在锅内用小火烙成薄片。起锅晾冷，切成丝状。吃时，在开水内烫热苯碗，加调料即可。Pat 操作要领：米浆要磨细，烙成的片要厚薄均匀。Pat Pat ……[详细] |
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析城山位于阳城县西南35公里的横河镇境内。“山峰四面如城，有东、西、南、北四门分析，故曰析城”。主峰海拔1888米。山顶为坪，宽缓广阔，总面积12701亩，史载商汤曾祷雨于此，故又称圣王坪。圣王坪水源充沛，百草丰茂，是山西省仅有的几块亚高山草甸之一。坪上绿草如茵，野花娇艳，白云飘逸，牛羊徜……[详细] |
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泰州一带有吃羊肉的习惯，其中以靖江、泰兴、高港的羊肉宴较为有名。靖江菜肴融合了南北各家之长，既有维扬菜的风味，又有姑苏菜的内涵，其代表之作就是全羊席。 吃羊肉是北方人的特长，然而许多北方人到靖江品尝过羊肉宴之后，竟不相信羊肉有如此的美味。 靖江的羊肉宴的确有自己的绝活，这得……[详细] |
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