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池际尚，石学家 1917年6月25日生于湖北安陆。1941年毕业于西南联合大学。1947年和1949年获美国宾夕法尼亚州布仑茂学院硕士学位和博士学位。1980年当选为中国科学院学部委员(院士）。1994年1月1日逝世。 曾任中国地质大学教授。20世纪50年代初发表的岩组学论文具有当时国际水……[详细] |
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雪里蕻炖豆腐 东北的优质大豆，造就东北水嫩嫩的大豆腐。与雪里蕻同食，可炒可炖，白青相间，一软一硬，入口张驰有度。 原料：豆腐、腌制过的雪里蕻、鸡精、葱、姜各适量 制作方法： ①豆腐切块。 ②锅置火上，油烧至七成热，入雪里蕻、翻炒几分钟，加水，烧开，下豆腐块，加鸡精、葱、姜，大火烧……[详细] |
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春节是裕固族最主要的传统节日，节前有祭祖守岁活动。除夕之夜，家人团聚吃年夜饭，主要有抓肉、炸油果、馓子、酥油奶茶等。年三十守岁，正月初一早早起床，意为人勤春来早。按习惯，年轻人和晚辈要手捧清水，洒向帐……[详细] |
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长沙铁炉寺为文化旅游景点。 铁炉寺位于湖南省长沙县捞刀河镇汉回村，距离长沙市十五华里，始建年代不详。本世纪五十年代初，该寺殿前的天井中长着两棵枝繁叶茂的古茶树，传说茶树是南宋高宗建炎四年至绍兴五年（1130——1335年）钟相、杨么起义时，岳飞出兵洞庭湖一带，路过此地时亲手种植。据此推算……[详细] |
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尖山武装起义遗址为文化旅游景点、红色旅游经典景区。 位于云南省曲靖市会泽县马路乡尖山村弯子小组新房子自然村西北角处。 1948年初中共会泽支部派地下党员赵绶先到尖山开展-工作。2月，按照省工委的指示，成立中共会泽县特别支部，并增派党员到会泽工作，加强对会泽武装斗争的领导。3月，党组织派……[详细] |
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羊肉大面是我县地地道道的面食风味小吃。 我县属丘陵地带，山青水秀，当地的农民都擅长养山羊，特别是太浮、文家一带的山羊，膘肥体壮。民国30年初，本地一名叫周梅村的人在县城老河街以北（当时称之谓下河街）办起了家“梅村羊肉大面馆”。当时的食客们吃后都说：“同仁的酸辣粉（贵州省境内），临澧的羊肉……[详细] |
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武冈米花是湖南武冈经典的汉族小吃之一，属于湘菜系。武冈人有逢年过节制作米花的风俗，米花在民间象征"吉祥喜庆"，因它形如"满月"有花，即"圆满发达"之意。又俗称"发（花）物"。它寓意寄托人们的良好祝愿。因而年年除夕，家家户户都炸制米花，喜迎新春。 是用糯米饭制成的，其制作方法是将糯米淘洗数……[详细] |
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