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“王桥”豆腐与豆腐皮系浚县黎阳镇王桥村所祖传，"王桥"豆腐质地细嫩，味道纯正，软硬适度，炖煮不烂，煎炸松软。含有丰富的植物蛋白钙、镁等矿物质，常食用建脑、开胃、软化血管、降低血脂浓度。"王桥"豆腐未出锅前挑出的豆腐皮，薄而筋道，口感极好，凉拌热食均可，是浚县又一名产。 王桥村位于浚县县城……[详细] |
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特点： 以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著称，汤多面少，面条热得烫嘴，油要多。 主要原料： 精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等。 简要介绍： 臊子面历史悠久，清代已很驰名以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著称。用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐蒜苗等……[详细] |
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驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃法，现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。……[详细] |
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留坝食用菌是陕西省汉中市留坝县的特产。留坝县食用菌生产以香菇、木耳为主，具有朵大、肉厚、色鲜、味浓等特点，为本县农村传统生产项目。 留坝县地处秦岭南麓腹地，年均气温10.1℃，年降水量886mm，属亚热带北缘的山地暖温带湿润季风气候。境内群峰耸立、沟壑纵横，植被茂密，森林覆盖率高，菌材、……[详细] |
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代县卧云寺为文化旅游景点。 卧云寺，位于代县滩上镇石家湾村北约2000米的山中。创建年代不详。据寺内碑载，清光绪二十四年(1898)、民国十二年(1923)重修，现存为清代遗构。 坐北向南，占地面积852平方米。一进院落布局，中轴线上仅存正殿，两侧为山门、过门、东西配殿及西耳殿。均为石……[详细] |
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焖田螺 民间风味小吃。春夏季节，将田螺放入水中养数日吐净泥浆，然后将其外壳洗净，将尾部去掉一点尖端，剥开螺盖，以便油、盐、配料入螺肉。煮时先用猛火将田螺略炒，加少量油、盐、酒、姜，以除腥味，再加水焖熟，起锅前，将油、盐、葱、蒜、紫苏等佐料下锅略炒。食之，螺汤鲜美，螺肉爽脆。……[详细] |
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崇木凼村地处湖南省隆回县虎形山瑶族乡东北端、海拔1300米以上的高寒山区，年平均气温11°C，总面积11215亩，人口855人，其中瑶族人口688人，是被我国民族史料遗忘的瑶族分支——花瑶的聚居村，也是完整保存花瑶原生态生活环境和花瑶民俗文化的聚集地。 素有“绿色之谷、多彩花瑶”美称的崇……[详细] |
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