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张文堂

张文堂(1921~1973年),原名耀忠,曾用名秦怀玉,祖籍河南省林县翟曲村人。他出身于贫农家庭,民国9年(1920)因家境贫寒其父流落到山西省沁县杨安村,后来父亲与长兄惨遭日军杀害。他从小就给地主放牛、当长工。民国27年民主政府成立后,曾担任村自卫中队长、农会主席、生产主任、公安主任、村……[详细]
文登、乳山名吃。分别和麦面及薯面,用麦面包薯面,擀薄饼,切成面条,两层白夹一层黑。煮熟浇上海味卤汁。……[详细]
鹅唛原住民博物馆位于雪兰莪州的鹅唛县,于2000年开馆,坐落森林保留地边缘,周边环境优美、宁静。博物馆的外观以木板搭建,虽然不大,但是看上去很精致。  馆内收藏的是关于当地原住民的历史和传统的物品,包括有面具、服饰和手工艺品等,游客可在此体会雪兰莪州原住民的生活点滴及文化活动等。在博物馆还……[详细]
伊宁伊犁河国家湿地公园为国家级湿地公园。  新疆伊宁伊犁河国家湿地公园位于新疆维吾尔自治区伊宁县,总面积1063公顷。  新疆伊宁伊犁河国家湿地公园规划以伊犁河河流湿地及周边库塘湿地、林地为主体,东起皮里青河与伊犁河入0汇处,西至伊宁与霍城县边界,南端至伊犁河南岸堤坝,北至北岸公益林区。南……[详细]
宁化生鱼脍  福建省宁化的客家人的鱼脍:以约两三斤重的鲜活草鱼为食材,清水漂浸半日,制作时以右手用毛巾裹住鱼头,令鱼不再蹦跳,左手持刀快速除鳞、开膛去内脏,冲洗乾净后不再下水。然后去头尾劈成两片,再去鱼皮、剔骨。擦乾鱼肉的血污后切成透明的薄片。切时师傅要站成弓步,左手指尖轻轻压住鱼肉,右手……[详细]
农历五月初五,是中国民间的传统节日—端午节,潮汕人俗称“五月节”。每逢端午节,潮人都举行了多姿多彩的庆祝活动,形成富有地方特色的端午节习俗,赛龙舟、食粽、插艾、浴或喝药汤,就是主要的习俗。1、赛龙舟习……[详细]
鲁班先师庙又称鲁班庙,位于西环青莲台15号,是香港岛中唯一一间拜祭鲁班的庙宇,现被列为香港一级历史建筑。庙宇建于清朝光绪十年(1884年),属两进式非合院建筑物,供奉三行祖师鲁班。庙宇设置多堵精巧护墙及大量雕刻塑像、浮雕及壁画。其旁(青莲台16至17号)则建有广悦堂公所,现被列为香港三级历……[详细]

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