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王秀兰（1925～），女，河南省民权县人。著名豫剧演员。自幼家贫，7岁随父母逃难来开封，8岁被卖于马家。9岁进开封义成班，拜著名武生杨吉祥学戏。杨师教戏认真，每天五更起床伴随秀兰到南城墙喊嗓练功，晚上教她唱腔念白，说戏排戏，从未间断。学戏刚满一年，杨师暴病而亡，她又投师黄其祥学戏一年。出师……[详细] |
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福建老酒采用百年传统工艺，以糯米为主要原料和以红曲为糖化发酵剂，精酿而成，经三年以上贮存，香气浓郁，酒味醇厚。福建老酒料洒以福建老酒为基酒，添加食盐精心勾兑而成调料酒。该酒是一种半甜型黄酒。含糖量为3……[详细] |
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胶东有糊制“纸斗”的风俗，以荣成、文登、莱西流行最广也最有特色，至今尤存。纸斗又称纸笸箩，是盛物的容器，多用来装针线布头及绣花样子，也有专门做成鞋盒和帽盒的。常见的纸笸箩制作方法有两种，一种是用苇箔或……[详细] |
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冬至是廿四节气之一，但在莆仙地区，冬至却是一个特别重要的节日，同时也被赋予了更多的民间习俗和地方文化。其中，冬至前一晚俗称“冬至瞑”，一家人围在一起搓汤圆，就是过节时不可缺少的环节。莆田人过冬至节从冬……[详细] |
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鸡蛋熨斗糕，米食，特点：软酥内嫩，甜香爽口。烹制法：烙。因其烙制的器具很象老式的熨斗，故名。制品分甜、咸两种。 大米浸泡洗净，磨成浆，下老窖水浆搅匀发酵。待米浆发泡后，下新米浆、鸡蛋、白糖、蜜桂花、适量苏打制成糕浆。Cxc 以20个烙碗置于“二炭”火上，碗内刷水油，舀入糕浆，加适量果……[详细] |
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冬至是我国农历中一个重要的节气，客家人有“冬至大过年”之说，在这个重要的日子，客家人都会怎么过呢？冬至这天，在客家不同的地区有不同的习俗。广东客家地区，冬至之日，县城多祭祀祠堂。客家人家家做糯米糕，“……[详细] |
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柬埔寨有一种古老有趣的风俗，用服装色彩表示日期，有“七彩星期”之说：星期一穿嫩黄色，星期二穿紫色，星期三穿绿色，星期四穿灰色或浅蓝色，星期五穿青色，星期六穿黑色，星期天穿红色。服饰礼仪由于地处热带，柬……[详细] |
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