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老庙牛肉为地理标志保护产品。 滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业，加工牛肉，至清朝中期，村民户户宰牛煮肉，煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。1956年，老庙乡成立牛肉罐头系列食品，1987年产量5万多公斤 老庙牛肉是国家级地方名馐，自明朝末创始以来，其……[详细] |
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开化汽糕是浙江省衢州市开化县的特色小吃。无数开化人离开家乡第一个想吃的就是汽糕，汽糕的菜料有多种，香干丝、笋干、虾皮等为大家熟悉的。曾经最有名的就是“钱江源第一糕”了。 汽糕在开化有着悠久的历史，流传甚广，在当地几乎家家户户都会发汽糕，是开化小吃店每天早餐不可缺少的食品，同时也是开化人民……[详细] |
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民俗是一个国家或民族中被广大民众所创造、享用和传承的生活文化，庙会就是中国民间广为流传的古老的一种传统民俗活动，它的产生、存在和演变都与老百姓的生活息息相关。位于清涧县解家沟镇东北部的白草山上，有一座……[详细] |
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超甜玉米罐头 超甜玉米是经过玉米品种改良，不断提纯而成为水果型的优良玉米品种。它与传统玉米相比较，具有淀粉含量很低、糖（果糖）量高的优点，一般玉米含糖度为4°左右，而超甜玉米含糖量最高可达17°，且易于人体吸收，糖尿病患者也可食用，超甜玉米粒是一包糖水，吃起来清甜爽口，而且含维生素丰富，……[详细] |
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澳门赛狗是指澳门地区内的赛狗活动。澳门的赛狗活动最初在1932年由港澳商人合办。逸园赛狗场，1963年9月由澳门逸园赛狗有限公司营办。现澳门为亚洲惟一合法经营赛狗的地区，赛狗赛事在逸园赛狗场进行，是澳门吸引观光游客和澳门-活动之一。 澳门的赛狗每周四天于澳门北区的逸园赛狗场进行。每赛0均……[详细] |
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传统风味小吃，此品种由北宋时期的“角子”演变改制而来。以七分烫面三分死面和面制皮，韭黄、鲜肉作馅，形似月牙，背面有褶如百叶裙，汤满肉鲜，面皮筋光香甜。民国时以行宫角张老胖经营的最著，建国后厨师李法贤制作的有名。1978年被认定为“名产风味小吃”。中兴楼制作的“羊肉烫面角”2000年2月被国……[详细] |
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绍兴安昌福洪桥为文化旅游景点。 福洪桥在后港西口，是一座造型别致的石梁桥。桥身中间的石条上，镂刻着图案对称的花纹，中间镌有“福洪桥”三字。但当地老百姓却叫它洪桥，反而把它的真名忘记了。桥在清康熙年间由里人重建，乾隆四十九年（公元1784年）重修。桥长16.4米，宽2.1米。跨度为4.7米……[详细] |
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