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滑县八里营甜瓜是河南省安阳市滑县八里营乡的特产。滑县八里香甜瓜种植农民专业合作社生产的“八里乡”牌“天蜜脆梨”甜瓜果型椭圆形，果皮哑白色，皮厚肉厚，晶莹剔透，如冰如玉，入口脆甜舒爽，其名即由此而得。该品种极耐贮运，常温存放一周而品质无改，因其瓜形好，含糖度高，品质极佳，上市即受到广大消费者……[详细] |
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卫香附产于河南滑县。春、夏、秋三季均可采挖，用火燎去须根及鳞叶，入沸水中片刻，或在蒸笼中蒸透取出晒干，再放入竹笼中撞擦；用竹筛簸净灰屑及须毛，就成为光香附。如不经火燎，晒至七八成干，以石碾去毛皮，称香附米。干燥根茎多呈纺锤形，有的略弯曲，表面棕褐色或黑褐色，有纵皱纹及数个隆起的环节，节上有……[详细] |
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老庙牛肉为地理标志保护产品。 滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业，加工牛肉，至清朝中期，村民户户宰牛煮肉，煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。1956年，老庙乡成立牛肉罐头系列食品，1987年产量5万多公斤 老庙牛肉是国家级地方名馐，自明朝末创始以来，其……[详细] |
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橡子，外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，淀粉含量达百分之六十左右。但因橡子含有大量的单宁，如不经处理就直接食用会有明显的苦涩感。上世纪九十年代，武宁澧溪镇达辉（绿野）食品有限公司经过技术攻关，成功去除橡子粉中的单宁（苦涩味），研制开发出以野生橡子为原料的橡子粉丝等系列产品，并获国家食品发明专……[详细] |
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景区里有体量宠大的吊脚民居，都是源于百越“杆栏”木结构建筑，俗称吊脚楼。景区里的这种吊脚木楼，代表了侗族群众生活起居的居住文明， 侗族的房屋吊脚楼都是用杉木建造的，它和风雨桥、鼓楼一样都是侗族木构建筑艺术的代表。这种房屋一般为三层，有的两层，有的四层，其中的二楼、三楼的外柱向外挑出数尺，……[详细] |
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岳王寺为文化旅游景点。 蒙城县西北三十五里原有一寺，门前悬一木匾，-“岳王寺”。前后两重大殿共六间，东西廊房各两间，寺内原供有岳飞、岳云等塑像。寺西侧有一井。 据明《嘉靖寿州志》载：“驼涧在县西北四十里，岳飞败金兀术于驼涧即此，遗有营垒址基尚存。” 绍兴十年（1140年）金兀术围困顺……[详细] |
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做甜糟，在本地历史悠久，十分盛行。制作方法是将糯米煮成饭，后加酒饼，用较为密封的容器装好，若冬天则加一定温度，发酵36～48小时即成。这些甜糟味道醇甜，一般人均可饮用，若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟，大都提前一个月做，并加少量米酒一起浸，每天吃几大碗……[详细] |
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主料：活青鱼1条(约1.5公斤)红根、豆瓣葱15克，鲜豌豆25克，香菜段50克，加工好的水香菇10克。调料植物油100克，料酒15克，酱油50克，盐5克，味精8克，葱段、姜块各10克姜末5克，胡椒粉少许，鸡蛋适量。 １、香菇和红根切成小丁，在炒勺的开水中稍烫控去水分，和豌豆放在一起，注入鸡……[详细] |
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康定国公墓为河南省文物保护单位。 元代康定公墓碑，俗称关关碑。碑后墓冢原高约7米，现已削平。此碑现为河南省级文物保护单位。 该碑通高5.82米，由碑首，碑身、龟趺座三部分组成，青石质。碑首高1米，宽1.25米，正面碑额镌刻元末丞相脱脱篆书“荣禄大夫河南省平章摅忠协义宣力功臣康定公碑”，……[详细] |
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