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焦咯炸是睢县的独特菜肴。其原料“扎卷”，系精良绿豆、小米泡制磨浆，入锅滩成薄叶，然后叠扎而成。将扎卷切丁过油即为焦咯炸，或淡、或甜、或咸、或糖烧、或醋溜、或袋装，口味不一，用途多择。淡者下汤，其余均作拼盘用之。拼盘时，可摆成各种优美的造型，味鲜可口，清香酥脆，嚼后无渣，清热解毒，色泽金黄透……[详细] |
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近十年来，日本盛行五行蔬菜汤，对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。它由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的……[详细] |
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香河大安寺为文化旅游景点。 大安寺坐落在河北省香河县安平镇第一城内，是一座佛缘相续、古刹重光的寺院。大安寺始建于唐朝初年。据史料记载，唐太宗李世民当年亲率大军东征顽敌至此，兵马劳累，但顿时又风沙骤起，因听元帅进言：“在此小驻一夜为好”，结果次日出兵大获全胜，唐太宗李世民即御封此地为“安平……[详细] |
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原 料：面粉1000克，酵面150克，猪油150克，熟面粉、碱、温水等适量。 调 料：猪夹心肉500克、料酒、盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、姜沫、葱花、骨头汤等适量。 制作方法：蒸。将夹心肉剁成肉沫，加调料拌匀，将骨头汤慢慢加入。用劲搅至起粘性成为鲜肉馅；将酵面用温水化开，加入面粉……[详细] |
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紫菜，历来被人们视为海味珍品，它是一种味美而营养丰富的海洋食用藻类，具有化痰软坚，清热利水，补肾养心等功效。宋朝时，六鳌紫菜已列为贡品，清末民初，曾出口东南亚。六鳌紫菜大规模的人工养殖始于20世纪60年代中期，养殖模式从支柱式——半浮动筏式——全浮动筏式的养殖方式。附苗材料从竹帘——塑料绳……[详细] |
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江西赣州美食：生焖鸭。每年入夏以后，便是仔姜、仔鸭上市的季节，而生焖鸭的主要原料就是仔姜、仔鸭。其做法是将鸭和姜切成小块，配以红辣椒、蒜仁、米酒、砂糖、酱油等炒焖而成。其特点是色泽金黄，皮香肉烂，鲜辣可口。这是赣州居民十分喜爱的一道时令菜肴。……[详细] |
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邢台大峡谷为国家AAAA级旅游景区。 邢台大峡谷群是国家AAAA级风景区、国家重点风景名胜区、中国国家地质公园，位于邢台县西南路罗镇贺家坪村，与山西的和顺县相望，距邢台市区65公里。景区游览面积18平方公里，由24条峡谷组成，其中达到千米的有8条之多，主峡黄巢峡是群山之间的一道地堑，长达……[详细] |
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