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焦咯炸

焦咯炸是睢县的独特菜肴。其原料“扎卷”,系精良绿豆、小米泡制磨浆,入锅滩成薄叶,然后叠扎而成。将扎卷切丁过油即为焦咯炸,或淡、或甜、或咸、或糖烧、或醋溜、或袋装,口味不一,用途多择。淡者下汤,其余均作拼盘用之。拼盘时,可摆成各种优美的造型,味鲜可口,清香酥脆,嚼后无渣,清热解毒,色泽金黄透……[详细]
新疆的面肺子,是一种民族快餐,在街头小饭馆和夜市小摊上都能吃到。面肺子一般都是和米肠子、面筋等,从一个大锅里捞出来,然后切成小块,盛在碗里一起吃。面肺子是一种主食,煮熟的面肺子颜色有点像蒸熟的土豆,但因为有各种调料,吃起来要比土豆好吃多了。它的制作过程比较复杂,一般从揉面、灌装到煮熟需要5……[详细]
水煎包子是金塔很有名的一种风味小吃。水煎包子,选料精细,要求严格。面要好面、肉要好肉。包子下锅,一锅多少个是一定的,多一个也不放,保证个匀量足。出锅的包子,一个是一个,没有粘的,没有破的,晶亮酥脆,特别好吃。……[详细]
永兴寺遗址为泸县文物保护单位。  永兴寺始建于蜀汉,清乾隆年间复建。遗址坐西向东,呈四合院分布,现存大门部分、大殿部分、院坝以及部分石坎。大门上镌刻对联:“俨然南海岸,恍若普陀寺”。遗址前墓地还有一对石狮子和石犀牛,遗址左侧有明代石室墓葬群。此遗址对了解当地历史变迁、宗教等方面有一定价值。……[详细]
杜塞尔多夫位于莱茵河畔,为德国北莱茵-威斯特-的州首府,是德国广告、服装和通讯业的重要城市。该城市是欧洲最大的日本人聚居地,同时也是19世纪德国诗人海因里希海涅的出生地。  杜塞尔多夫是德国远近闻名的旅游城市,旅游景地众多,分为老城和新城,其中老城古色古香,完整地保存有德国传统的民居建筑。……[详细]
“龙天庙会”是为祭祀创建了“文景之治”的汉文帝刘恒和汉景帝,每年二月二都要举行的活动,同时也祈求风调雨顺国泰民安。“龙天庙会”至今已有上千年的历史,被评为山西省非物质文化遗产。龙天庙俗称刘王祠,位于古……[详细]
霞山古村落为国家AAA级旅游景区。  霞山村——鹅卵石堆砌的千年古村  霞山古村落位于开化钱塘江源头皖浙赣交界处北唐宋古驿道旁,共有明、清、民国初年徽派古民居建筑300多幢。古村落民以郑、汪两大姓氏为主。霞山村落不仅有丰富的民俗文化沉淀,还有许多文人墨客。  白墙黑瓦、砖雕,韵味悠长,其建……[详细]

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