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毛家传统卤菜

原来的永城县始建于公元610年(隋朝),在那时,永城县城就出现了毛氏卤鸡和卤牛肉。  宋太祖赵匡胤一次命太师来永城察民情。县太爷用心招待———将本地名吃毛家卤鸡和卤牛肉摆上了宴席。太师食后认为其风味独特,便赞赏一番。县太爷以毛氏卤鸡、卤牛肉为礼送给了太师大人。  太师把从永城带来的礼品供到……[详细]
百年小食周陂米饺,源自翁源周陂镇,以米为皮,具有皮薄馅多的特点,米饺是以水蒸而成的,因此有不同于水饺的风味。具有广东风味的周陂米饺。周陂米饺皮白、脆、嫩、味鲜、滑口、馅料上等,趁热吃,可一饱口福,深受大家的欢迎。周陂米饺已有近百年的历史。米饺的创始人是周陂阳东莲江坝的许国济,他在梭子的制作……[详细]
近日,根据英国媒体BBC的报道,目前世界上最胖的女人艾提因心脏和肾衰竭去世了。可以说是活活胖死的,这些病症都是由于她的超级体重给身体带来的巨大负担造成的。她的最大体重曾达到了整整1000斤,也就是半吨……[详细]
“你可知‘Macau’,不是我真姓,我离开你太久了,母亲……”澳门回归时,闻一多诗作《七子之歌·澳门》改编的这首歌打动了无数人。也让闻一多这组此前不那么受重视的诗歌作品进入了人们的视野。其实,这首诗在……[详细]
罗非鱼原产于非洲,目前在中国属少数鱼族,但它邓是一个前景辉煌的鱼族。英山县地热站与有关单位合作,将生物遗传工程在它身上进行科学试验,利用人工控制性别,使其雌雄互传,获得成功。罗非鱼,属于鲈形目丽鱼科非鱼属,该属有六百多种,目前被养殖的有十五种。罗非鱼最早于一九四六年由吴振辉、郭启鄣从新加坡……[详细]
导游峪中满山草药,遍地是宝。最令桃花峪扬名增色的是闻名遐尔的泰山赤鳞鱼,它们出没于石隙水藻之间,身影灵巧轻盈,摇曳多姿。比较其它几条登山旅游线,桃花峪登山线是最为便捷的一条登山线路,尤其对于沿公路从北方来的游客更是如此。到达景区后先乘汽车后坐索道,轻轻松松可达山顶。元代道士张志纯有诗云:“……[详细]
腊肉血豆腐是安顺代表菜,将腊肉和血豆腐洗净切片,只需最简单的蒸熟,便香气四溢。透亮的腊肉、香软的血豆腐、还伴着淡淡的松枝熏香味。制作方法腊肉:新鲜猪肉改刀后,加盐、料酒、花椒等、冰糖腌渍。将猪肉与调料……[详细]

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