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宁化生鱼脍 福建省宁化的客家人的鱼脍：以约两三斤重的鲜活草鱼为食材，清水漂浸半日，制作时以右手用毛巾裹住鱼头，令鱼不再蹦跳，左手持刀快速除鳞、开膛去内脏，冲洗乾净后不再下水。然后去头尾劈成两片，再去鱼皮、剔骨。擦乾鱼肉的血污后切成透明的薄片。切时师傅要站成弓步，左手指尖轻轻压住鱼肉，右手……[详细] |
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玄石坡位于锡林郭勒盟苏尼特左旗（满都拉图镇）昌图锡力苏木境内，在昌图锡力苏木乡公所西北方向约3.5公里处的一个小山坡上。玄石坡，其实是刻在这里的一块石头上的三个字，旁边还有一块石头，上面刻了“立马峰”三个字。这两块石头旁边还有第三块石头，上面刻了1座香炉，4个马蹄印，还有一段铭文，铭文解释……[详细] |
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潮州金银首饰工艺始于晚清。潮州金银首饰品种繁多，有手镯、手链、戒指、胸花、项链、耳环、头结、发夹、钗牌、坠等1000多个花色品种；造型除部分采用几何图形外，大多以象征吉祥、平安、友爱为题材，构思独特，美观新颖，富丽华贵。潮州金银饰品畅销欧洲、东南亚、中东、香港等十多个国家和地区，部分内销旅……[详细] |
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产品名称：绍兴河鳗 产品产地：浙江绍兴 产品特性：体长，呈圆筒形，背侧灰褐，下方白色，无腹鳍，鳞细小，肉质细嫩，富脂肪。 产品成分：高脂肪、高蛋白。 产品功能：清凉解热，壮体强身，滋补保健等功能，可以治疗夜盲症、肺炎、肺结核等病症。 产品历史：清康熙《会稽县志》载：“鳗……[详细] |
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民间镇邪治惊吓的八种方法1、鸡血镇惊法用公鸡血滴到自家大门口，念念有词：驱邪避灾。民间传说是因为人被吓丢了魂，需要把魂收回来才行，在人住的大门驱邪就是把邪气赶走。2、筷子滴水法拿一个碗，装一碗清水，拿……[详细] |
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陕西省古典名菜。原属西汉宫廷菜，后传入市肆。基本制作工艺是，将虾处理干净，虾身片成两连刀，用料酒、精盐、葱片、姜片浸腌入味。挂上用鸡蛋清和干淀粉制成的蛋泡糊，成为虾 桃。下入四成热的熟猪油锅中炸熟，盛入大圆盘中。菜松摆在虾桃周围。炒锅中留底油，加入番茄酱、白糖、高汤进行烹汁，浇在虾桃上即成……[详细] |
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