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鹿邑县特产

河南鹿邑试量集的狗肉是豫东著名的风味小吃之一,它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法,配有多种佐料,并加火硝少许,去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳,浓香扑鼻。    据说狗肉的香,居肉类食品之最。狗肉的补性,可与贵重补品媲美。再加上鹿邑试量集有制作狗肉的传统技术,做出的狗肉与……[详细]
鹿邑妈糊是河南省周口市鹿邑市的特色小吃。鹿邑妈糊以地产黄豆、小米,浸泡膨胀后磨碎为沫,取汁煮成。色白如乳,细腻无渣,滑润如脂,香甜爽口,不亚乳汁,故名妈(俗指奶水)糊。  鹿邑妈糊为国内独有,是鹿邑地区以黄豆、小米为原料制作的一种糊类食品。饮时佐以咸面黄豆。饮后碗净如洗者如上品,如不净则必……[详细]
邱集烧饼是河南省周口市鹿邑市邱集乡的特产。鹿邑邱集烧饼,上等小麦粉烧制而成,香酥可口,营养丰富,老少皆宜,风味独特,可谓“豫东一绝”!  邱集乡位于老子故里鹿邑县西25公里,南靠311国道,210省道与郸(城)柘(城)公路穿境而过,永登高速在境内亦有入口,北与中州明镇玄武镇接壤,西南与试量……[详细]
高集烧饼,上等小麦粉烧制而成,香酥可口,营养丰富,老少皆宜,风味独特,可谓“豫东一绝”!……[详细]
西芹不仅甜脆可口,色鲜味美,食用方式也灵活多样,是冬春市场供应的主要蔬菜品种,而且营养丰富,含钙质多,富有十几种氨基酸,具有降低血压作用,符合现代科学饮食的要求,深受消费者的青睐,产品畅销北京、上海、武汉、常州、杭州、郑州等十几个大中城市。鹿邑西芹四季生产,常年供应,初步形成了规模化种植、……[详细]
观堂麻片是鹿邑特产之一,已有一百多年的历史,它以片薄,酥脆香甜、爽口而成为名牌产品。……[详细]
辛集麻花是河南省周口市鹿邑市辛集镇的特产。鹿邑辛集麻花,全麻油制作,颜色桔红,通体晶透,入口酥脆而不腻,清新爽口,老少咸宜。  辛集麻花,起源于明朝隆庆年间,创始人张志彬,至今己有五百余年的历史。产于河南省鹿邑县的辛集镇、唐集镇和柘城县的安平镇(原属鹿邑),以辛集最好,故得名。其形如鸡爪,……[详细]
孔集烧鸡,是名扬海内的名优食品。因其原产地在鹿邑县西孔集,故称孔集烧鸡。孔集烧鸡历史悠久,费独特气味特点是色泽鲜亮,黄中透红,肉烂而筋脆,肥而不腻,清香诱人。嫩鸡骨头可吃,老鸡骨肉分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功效。所以深受群众欢迎,并逐步发展成为独树一……[详细]
试量狗肉是鹿邑的风味特产,正宗产地在鹿邑县城西25公里试量集。试量狗肉以其悠久的历史、纯正的味道以及补血益气、驱寒温中等药理作用而深受人们的喜爱。试量狗肉发端于西汉末期,至今已有近2000年的历史。传说刘秀义军兵败河北,南逃至鹿邑县试量集郎庄,只剩单身一人,而王莽大兵穷追不舍,情形十分危急……[详细]
产于中国河南鹿邑。宋河粮液以优质高梁为原料,小麦、大麦、豌豆制成的中温大曲为糖化 发酵剂,取甘甜透明的宋河清流为酿造用水,采用固态泥池发酵,老甑 续糟蒸传统工艺,结合现代先进技术精心酿制而成。1984年,在轻工业部举办的全国酒类质量大赛中,宋河粮液荣获银杯奖。……[详细]
一百多年前由太康县麦糠屯姓何名豆的传入孔集。首继人孔昭灼,传孔宪体,孔宪来;孔宪来传孔庆连、孔庆贵。孔庆连苦心孤诣,卤艺尤精,使孔集卤鸡驰名海外。孔庆连绰号“麻大娘”,故孔集卤鸡以称“麻大娘卤鸡”。配料讲究,工艺精细;活鸡宰杀,去杂凉晒,入油烹炸;加十数种佐料,“老汤”、明火焖煮而成。以其……[详细]
产于中国河南鹿邑。宋河粮液以优质高梁为原料,小麦、大麦、豌豆制成的中温大曲为糖化 发酵剂,取甘甜透明的宋河清流为酿造用水,采用固态泥池发酵,老甑 续糟蒸传统工艺,结合现代先进技术精心酿制而成。1984年,在轻工业部举办的全国酒类质量大赛中,宋河粮液荣获银杯奖。……[详细]
一百多年前由太康县麦糠屯姓何名豆的传入孔集。首继人孔昭灼,传孔宪体,孔宪来;孔宪来传孔庆连、孔庆贵。孔庆连苦心孤诣,卤艺尤精,使孔集卤鸡驰名海外。孔庆连绰号“麻大娘”,故孔集卤鸡以称“麻大娘卤鸡”。配料讲究,工艺精细;活鸡宰杀,去杂凉晒,入油烹炸;加十数种佐料,“老汤”、明火焖煮而成。以其……[详细]
试量狗肉是鹿邑的风味特产,正宗产地在鹿邑县城西25公里试量集。试量狗肉以其悠久的历史、纯正的味道以及补血益气、驱寒温中等药理作用而深受人们的喜爱。试量狗肉发端于西汉末期,至今已有近2000年的历史。传说刘秀义军兵败河北,南逃至鹿邑县试量集郎庄,只剩单身一人,而王莽大兵穷追不舍,情形十分危急……[详细]
孔集烧鸡,是名扬海内的名优食品。因其原产地在鹿邑县西孔集,故称孔集烧鸡。孔集烧鸡历史悠久,费独特气味特点是色泽鲜亮,黄中透红,肉烂而筋脆,肥而不腻,清香诱人。嫩鸡骨头可吃,老鸡骨肉分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功效。所以深受群众欢迎,并逐步发展成为独树一……[详细]
西芹不仅甜脆可口,色鲜味美,食用方式也灵活多样,是冬春市场供应的主要蔬菜品种,而且营养丰富,含钙质多,富有十几种氨基酸,具有降低血压作用,符合现代科学饮食的要求,深受消费者的青睐,产品畅销北京、上海、武汉、常州、杭州、郑州等十几个大中城市。鹿邑西芹四季生产,常年供应,初步形成了规模化种植、……[详细]
鹿邑草帽是河南省鹿邑县传统特产。相传始由南唐董侍卫的女儿董月英掐制,后经群众不断改进,使这一工艺制品在民间流传下来。据《清明上河图》知北宋时草帽已很普遍。清光绪《鹿邑县志圹物产”里也有详细记载。草帽辫又叫“麦秸辫”,是农民掐制的手工编制晶;草帽由草帽辫缉制鹿邑草帽而成,产品有黄白两种。群众……[详细]
高集烧饼,上等小麦粉烧制而成,香酥可口,营养丰富,老少皆宜,风味独特,可谓“豫东一绝”!……[详细]
观堂麻片是鹿邑特产之一,已有一百多年的历史,它以片薄,酥脆香甜、爽口而成为名牌产品。……[详细]
三樱椒是从日本引进的新品种。特点是:棵密果稠,色如樱桃,椒小味辣,醇香可口,有健胃消食的功能。……[详细]
河南鹿邑试量集的狗肉是豫东著名的风味小吃之一,它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法,配有多种佐料,并加火硝少许,去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳,浓香扑鼻。    据说狗肉的香,居肉类食品之最。狗肉的补性,可与贵重补品媲美。再加上鹿邑试量集有制作狗肉的传统技术,做出的狗肉与……[详细]
鹿邑妈糊是河南省周口市鹿邑市的特色小吃。鹿邑妈糊以地产黄豆、小米,浸泡膨胀后磨碎为沫,取汁煮成。色白如乳,细腻无渣,滑润如脂,香甜爽口,不亚乳汁,故名妈(俗指奶水)糊。  鹿邑妈糊为国内独有,是鹿邑地区以黄豆、小米为原料制作的一种糊类食品。饮时佐以咸面黄豆。饮后碗净如洗者如上品,如不净则必……[详细]
邱集烧饼是河南省周口市鹿邑市邱集乡的特产。鹿邑邱集烧饼,上等小麦粉烧制而成,香酥可口,营养丰富,老少皆宜,风味独特,可谓“豫东一绝”!  邱集乡位于老子故里鹿邑县西25公里,南靠311国道,210省道与郸(城)柘(城)公路穿境而过,永登高速在境内亦有入口,北与中州明镇玄武镇接壤,西南与试量……[详细]
辛集麻花是河南省周口市鹿邑市辛集镇的特产。鹿邑辛集麻花,全麻油制作,颜色桔红,通体晶透,入口酥脆而不腻,清新爽口,老少咸宜。  辛集麻花,起源于明朝隆庆年间,创始人张志彬,至今己有五百余年的历史。产于河南省鹿邑县的辛集镇、唐集镇和柘城县的安平镇(原属鹿邑),以辛集最好,故得名。其形如鸡爪,……[详细]
内丘柿子……[详细]
黄河口水利风景区为国家水利风景区。  垦利县黄河口水利风景区位于山东省东营市垦利县黄河入海口,依托黄河标准化堤防而建。  景区属自然河湖型水利风景区,面积达8.8平方公里,其中水域面积近3平方公里。景区以黄河标准化堤防和入海流路特有的宏大景观为主线,遍布大大小小的坑塘、星罗棋布的水库、串状……[详细]
酥丝饼  “半疙瘩”是襄垣县的一种名小吃,原名“酥丝饼”,色泽金黄,酥脆干香,食后余香,魅力无穷。它是取发酵面肥掺入干面粉加碱液揉匀扎透,制成椭圆形饼子胚,一切为二,放在鏊上用炭火烙烤而成的烧饼,因是半个饼子故称“半疙瘩”。  为什么叫“半疙瘩”呢?相传,王莽篡汉,汉室后裔刘秀举兵反莽。但……[详细]
古代有许多文学家,这其中以诗人最多,特别是唐代的时代特色也使得当时出现了不少名满天下的诗人,这些诗人大部分都是男的,不过唐朝风气比较开放,因此也有许多家庭教育女子读书写字,这种情况下就出现了不少女诗人……[详细]
窨子梁唐朝墓群为全国重点文物保护单位。  窨子梁唐朝墓群坐落宁夏吴忠市盐池县城西北37公里的窨子山南坡上。目前共发掘了六座。六座墓皆为依山开凿的平底墓道石室墓。墓室门开凿于山丘的横断面上,小墓门,墓室平面多方形,平顶、直壁,转角处作弧。壁面用竖凿、横凿和斜凿的方法,雕刻成三角形、梯形等几何……[详细]
主 料   去骨鸡肉。   配 料   葱、姜丝、糍粑辣椒。   制作方法   1.将鸡肉刀切1cm方形鸡丁,用料酒、盐、味精拌匀加水芡码味五分钟。   2.手锅上火加入烹调油烧至八成热,鸡丁下油爆至八成熟,并将地串炸至金黄酥脆去油。   3.手锅……[详细]

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